القهوة الخضراء مع الزنجبيل ليست فقط مشروبًا لذيذًا ومنشطًا ، ولكنها أيضًا صحية بشكل لا يصدق. خاصة للراغبين في إنقاص الوزن. تمتزج الرائحة العشبية غير المعتادة للقهوة الخضراء بمكونات مشرقة ومنشطة من الزنجبيل. يمكن لمثل هذا المشروب أن يعطي مزاجًا رائعًا ، خاصة أنه من السهل جدًا تحضيره.
القهوة الخضراء مصنوعة من حبوب البن غير المحمصة وتعتبر أكثر صحة من القهوة العادية. في عملية التحميص ، تفقد الحبوب العديد من المواد المفيدة ، ولكن الأهم من ذلك أنها تفقد حمض الكلوروجينيك. هذه مادة مفيدة لها تأثير وقائي على جسم الإنسان وتمنع الأمراض مثل السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية. يعمل حمض الكلوروجينيك أيضًا على تسريع عملية التمثيل الغذائي ويساعد على حرق السعرات الحرارية الزائدة.
وبالتالي ، فإن القهوة الخضراء ، التي تحتوي على هذا الحمض المذهل ، لها تأثير إيجابي على جسم الإنسان.
لكن القهوة الخضراء تكون أكثر فائدة عند دمجها مع الزنجبيل.
يستخدم الزنجبيل منذ فترة طويلة لعلاج نزلات البرد وتعزيز المناعة وتحسين الهضم. يقلل الزنجبيل من نسبة الكوليسترول ويعتبر مساعدا ممتازا لفقدان الوزن.
يمنح خلط البن الأخضر مع الزنجبيل المشروب طعمًا أصليًا وغير عادي على عكس أي شراب آخر. هذا المشروب يستحق المحاولة مرة واحدة على الأقل في حياتك ، خاصة أنه ليس من الصعب صنعه.
لتحضير القهوة الخضراء بالزنجبيل ، ستحتاج إلى: 2-3 ملاعق كبيرة من القهوة الخضراء المطحونة حديثًا ، قطعة من الزنجبيل بسماكة 1-2 سم ، 150 مل من الماء.
من الأفضل طحن حبوب البن في مطحنة يدوية ، وليس في مطحنة آلية. أولاً ، سيعطي العملية الكاملة لإنشاء مشروب لمسة من الطقوس ، وثانيًا ، سيحافظ على المذاق الغني ورائحة القهوة. يوصى بتناول المياه النظيفة والمعبأة في زجاجات حتى لا يكون للشراب مذاق مزعج ، كما هو الحال مع ماء الصنبور.
بعد ذلك ، تحتاج إلى بشر الزنجبيل على مبشرة جيدة وإضافته إلى البن المطحون. ثم يُسكب الماء في الترك ويسخن ويصب مزيج من القهوة والزنجبيل فيه. أنت الآن بحاجة إلى مراقبة العملية بعناية شديدة ولاحظ اللحظة التي تبدأ فيها الرغوة في التكون. بمجرد ظهور الفقاعات الأولى ، من الضروري اكتشاف 3 دقائق بالضبط وليس أكثر من ذلك بأي حال من الأحوال.
من المهم جدًا عدم زيادة سخونة المشروب ، لأنه خلال المعالجة الحرارية الطويلة ، يتم تدمير جزء كبير من العناصر الغذائية والفيتامينات التي يتكون منها الزنجبيل.
في الدقيقة الأولى من الغليان ، يمكن أن "تهرب" القهوة بسهولة ، لذلك يجب عليك مراقبة الترك بعناية: قم بإزالتها من الموقد في الوقت المناسب أو تقليل التسخين بسرعة.
بعد ثلاث دقائق بالضبط ، يجب إبعاد الترك تمامًا عن الحرارة والسماح للقهوة بالوقوف لبضع دقائق - حتى يكون مذاقها أكثر إشراقًا. ثم يجب ترشيح المشروب من خلال مصفاة ناعمة أو قماش قطني. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الحليب أو السكر أو القشدة أو حتى العسل إلى القهوة.
الآن يمكنك أن تشربه.
قد لا يكون للشراب لون فاتح للشهية وجميل للغاية ، لكن مذاقه رائع ورائحته لطيفة للغاية.
على الرغم من الفائدة الواضحة للبن الأخضر والزنجبيل ، لا يزال من الضروري مراعاة التدبير في استخدام هذا المشروب. المعيار للبالغين هو كوبان فقط في اليوم. خلاف ذلك ، قد تحدث مظاهر جسدية غير سارة: ارتفاع ضغط الدم ، واضطرابات ضربات القلب ، والأرق ، وزيادة التهيج ، وما إلى ذلك.
