يحتفظ الطهي في جهاز طهي متعدد بأكبر عدد من الخصائص المفيدة. وبالتالي ، فإن التراوت مع الخضار ليس فقط لذيذًا وغنيًا جدًا ، ولكنه أيضًا صحي جدًا.
انه ضروري
- - فيليه التراوت 3 قطع ؛
- - مايونيز 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
- - خردل 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
- - جزر 1 قطعة ؛
- - فلفل حلو 2 قطعة ؛
- - جذر الكرفس 100 جم ؛
- - كوسة 1 قطعة ؛
- - الكراث 200 جم ؛
- - مخلل الملفوف 200 جم ؛
- - زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
- - بقدونس مفروم 2 ملاعق كبيرة. ملاعق.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل شرائح السلمون واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية. ادهنيهم بالمايونيز والخردل على كلا الجانبين. اتركه لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 2
اغسل وجفف وقطع الفلفل والكوسا والجزر والكرفس إلى شرائح رفيعة. لا تنسى تقشير الجزر. اخلطي الخضار مع الكرنب والأعشاب والملح والفلفل. لجعل السمك أكثر توابلًا ولذيذًا ، يمكنك نقعه في مزيج من صلصة الصويا والليمون ، ورش الطبق النهائي بالخل البلسمي.
الخطوه 3
يُسكب زيت الزيتون في قدر بطيء ، ثم يُسكب نصف الخضار وشرائح الفيليه فوقه ، ويُغطى بالخضروات المتبقية. طهي لمدة ساعة مع برنامج الحساء. يمكنك تقديم سمك السلمون المرقط مع الخضار كطبق مستقل ، وكذلك مع البطاطس المهروسة أو الأرز المسلوق.
