كل مضيفة عشية العطلة ترفرف عقولها عن كيفية مفاجأة الضيوف. جربت الكثير من الخيارات لـ Olivier ، "معاطف الفرو" وأريد شيئًا لذيذًا وسريعًا وجميلًا … أنت تقول: "لم يحدث!" وسأثبت العكس.
انه ضروري
- - فيليه دجاج (صدر بدون جلد) - 3 قطع.
- - خيار مخلل - نصف علبة (750 جم)
- - مايونيز
- - ملح
- للزينة (اختياري):
- - تغليف عجين الفطير
- - معجنات مخروط أو جرة كولا
- - ملون غذائي برتقالي أو أحمر + أصفر
- - فرشاة المعجنات
- - حفنة من الجرجير أو البقدونس
- - زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة. الملعقة.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف الفيليه وغطيه بالماء البارد حتى يغطي الماء الثديين بالكامل. يوضع على النار القصوى حتى الغليان ، ترفع الرغوة ويتبل بالملح حسب الرغبة ويطهى حتى ينضج لمدة 15 دقيقة ، على نار متوسطة. عندما تصبح جاهزًا لتبرد ، قطعي كل ثدي عرضيًا ، بحوالي 3 سم لكل منهما ، وفكّيه إلى ألياف بيديك (أرق ، وألين السلطة).
الخطوة 2
أثناء غليان الثديين ، نقطع الخيار إلى مكعبات بحجم 0.5 × 0.5 سم ونرسلها إلى وعاء السلطة. ثم نضيف الصدور المحضرة والمايونيز (حوالي 150 جرام) هناك. لا ملح! امزج كل شيء جيدًا وبارد. الاستمتاع بالطعم مضمون!
الخطوه 3
تذويب العجين. نقطع بالطول إلى شرائح بعرض 1 سم ، ونشكل سوطًا نلف المخروط به. إذا لم يكن هناك مخروط ، فلن تحتاج إلى شرائه عن قصد ، وغسل علبة الكولا ، وتجفيفها ، وقطع الجزء العلوي والسفلي بأسنان مستديرة ولف المخروط بالقطر المطلوب.
الخطوة 4
دهن صينية الخبز بالزيت النباتي ، وخفّف بضع قطرات من ألوان الطعام بالماء المغلي البارد ، وادهن "الجزر" وأرسلها إلى الفرن. اخبزيها حسب التعليمات المدونة على عبوة العجين.
الخطوة الخامسة
املأ السلطة بملعقة صغيرة قبل التقديم مباشرة. تزيين الجزء العلوي من "الجزرة" بالجرجير أو البقدونس.
