الآن ، أكثر من أي وقت مضى ، يخبز الجميع جميع أنواع الفطائر والفطائر. ومن أجل انتباهكم ، أقدم لكم طبقًا واحدًا لذيذًا جدًا ولكنه قليل الدهن - فطائر الكرفس مع صلصة التفاح.
انه ضروري
- - جذر الكرفس - 1 ، 2 كجم ؛
- - دقيق البطاطس أو الذرة - 80 جم ؛
- - زيت زيتون - 30 جم ؛
- - ملح؛
- - تفاح - 230 جم ؛
- - الفجل - 30 جم.
تعليمات
الخطوة 1
الخطوة الأولى هي تحضير عصير التفاح. نقشر التفاح من البذور ومن القشر. ثم نضعها في قدر ونسكب الماء المغلي ونضيف الملح إليها ثم نطهى حتى تصبح طرية. بعد الطهي ، صفي كل الماء الزائد. نخرج التفاح ونرسله إلى الخلاط للحصول على بطاطس مهروسة متجانسة ، إذا جاز التعبير ، والتي نبردها ونضيف إليها الفجل.
الخطوة 2
مع الكرفس ، نقوم بهذا: التقشير والبشر. ثم نضيف إليها الدقيق والملح والفلفل ونخلط كل شيء جيداً.
الخطوه 3
سخني المقلاة وضعي عليها 5 فطائر صغيرة بملعقة كبيرة. يجب أن تقلى لمدة 3-4 دقائق. تقدم مع صلصة التفاح على التوالي.
