من المحتمل أن تكون وصفة حساء الخضار الخالية من الدهون مع العدس الأحمر مفيدة لمؤيدي التغذية السليمة. للعدس مذاق رقيق ، فهو يتناسب مع الخضار ، مما يعطي الطبق رائحة طيبة تذكر برائحة الجوز. يعمل البروتين الموجود في تركيبته كبديل للحوم - شبه مكتمل. يتم تحضير الحساء في طباخ بطيء ، بينما تذوب الخضار وتذوب وتحتفظ برائحتها ولونها وفيتاميناتها.
انه ضروري
- - حبتان من البطاطس
- - 300 جرام خضروات مجمدة - خليط من الفاصوليا الخضراء والبازلاء والذرة
- - كوب عدس
- - بصلتان
- - جزرة واحدة
- - 2 لتر ماء
- - ملح
- - بهارات
- - الخضر
تعليمات
الخطوة 1
اغسل وقشر البطاطس والجزر جيدًا. نقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة. ابشر الجزر.
الخطوة 2
قم بتحميل البطاطس والجزر المحضرة في قدر متعدد الطهي. ضع الفاصوليا الخضراء والبازلاء الخضراء والذرة هنا. أضف العدس المغسول جيدًا.
الخطوه 3
غطي الخضار والعدس بالماء. أضف الملح والبهارات. طهي في وضع "الحساء" - ساعة ونصف. بعد الإشارة ، اتركي الحساء على النار لمدة 40 دقيقة أخرى ، فهذا سيجعله أكثر كثافة ورائحة.
