تبين أن كعكة الفراولة لذيذة بشكل لا يصدق ولذيذة وطرية. تحتوي التركيبة على الفراولة فهي مفيدة جدا لجسم الإنسان. ستفاجئ ضيوفك بالتأكيد بمثل هذه الأطعمة الشهية.
انه ضروري
- - 250 جرام طحين
- - 125 جرام زيت نباتي
- - 3 ملاعق صغيرة الزبادي
- - 750 جرام فراولة
- - 25 جرام جيلاتين
- - 150 مل ماء ساخن
- - 1/2 عصير ليمون
- - الفانيليا السكر
- - زبدة
تعليمات
الخطوة 1
تحضير العجين. اخلطي السكر المحبب والدقيق وأضيفي سكر الفانيليا واللبن والزيت النباتي وقلبي حتى يصبح المزيج ناعمًا. يعجن العجين. لفها بالبلاستيك واحفظها في مكان بارد لمدة 30-35 دقيقة.
الخطوة 2
دهن المقلاة بالزبدة ، ضعي العجينة على السطح ، ثم اصنع ثقوبًا بالشوكة. سخني الفرن على حرارة 180 درجة ، وضعيه في الفرن واخبزيه لمدة 35-40 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تخرج من الفرن وتبرد.
الخطوه 3
تحضير الحشوة. اشطفي الفراولة جيداً وقطعيها في الخلاط حتى تنضج ، أضيفي 2 ملعقة كبيرة. حبيبات السكر ويقلب. ينقع الجيلاتين في الماء الساخن ويقلب جيدا ثم يضاف عصير الليمون ويقلب مرة أخرى. تبرد وامزج مع هريس الفراولة ، امزج كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا. ضع الحشوة في مكان بارد لمدة 35-45 دقيقة.
الخطوة 4
توضع القشرة في طبق ، وتُدهن بحشوة الفراولة وتُدهن السطح. توضع الكعكة في مكان بارد حتى تتماسك ، حوالي 8-10 ساعات.
