الغمس - صلصة شائعة في أمريكا ، من "الغمس" الإنجليزي - إلى الغمس. هناك خصوصية في استخدام ديبا. نظرًا لأن الغمس سميك جدًا ، لا يُسكب الطعام فوقه ، بل يُغمس في الصلصة. يتم تقديم التغميس قبل الطبق الرئيسي مع الخضار الطازجة أو المأكولات البحرية أو حتى الرقائق. يوجد دائمًا الكثير من الخضر فيه ، ويتم تحضير هذه الصلصة على أساس اللبن أو القشدة الحامضة. لذلك ، فإن الغمس هو خليط بين المقبلات والسلطة والصلصة غمس السبانخ هو وجبة خفيفة رائعة قبل العشاء.
انه ضروري
- - تغليف السبانخ (يمكن تجميده)
- - 1 كوب من اللبن الطبيعي السميك
- - 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- - 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- - 2 فص ثوم
- - بقدونس أو شبت
- - ملح ، فلفل ، أعشاب مجففة
تعليمات
الخطوة 1
ضع السبانخ في مقلاة ساخنة لتبخير الرطوبة من الأوراق.
الخطوة 2
يُمزج الثوم المفروم وعصير الليمون وزيت الزيتون. يضاف الملح والفلفل والشبت والبقدونس والأعشاب المجففة حسب الرغبة.
الخطوه 3
يُضاف السبانخ إلى الكتلة ويُتبل بالزبادي السميك.
الخطوة 4
ضع وعاء مع تراجع في وسط طبق جميل. ضعي الخضار الطازجة والمقرمشات والروبيان حولها.
