الغمس - صلصة كثيفة جدًا لتغميس الخبز والمقرمشات والبسكويت ورقائق البطاطس وقطع الخضار والمأكولات البحرية. يستخدم بشكل شائع لتتبيل الطعام الذي يتم تناوله باليد. أقترح وصفة بسيطة لصلصة لذيذة - الغمس.
انه ضروري
- - سبانخ طازجة - 30 جم ؛
- - خضار البقدونس - 30 جم ؛
- - بصل أخضر - 30 جم ؛
- - جبنة طرية - 100 جم ؛
- - كريمة حامضة 15٪ - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
- - لوز - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
- - ملح - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- - ليمون - 1 قطعة.
تعليمات
الخطوة 1
نغسل كل الخضر جيدًا. إزالة السيقان الخشنة من السبانخ والبقدونس.
يجب تقطيع الخضر جيدًا جدًا.
الخطوة 2
اخلطي الجبن الطري والقشدة الحامضة بشكل منفصل حتى تصبح ناعمة.
الخطوه 3
يقطع اللوز بالسكين حتى يصبح خشنًا. أو يمكنك طحن المكسرات في الخلاط.
الخطوة 4
يُضاف الخضار المقطّع واللوز المفروم إلى كتلة الجبن الكريمي والملح ويُضاف عصير الليمون (حسب الرغبة) ويُمزج.
أنت الآن بحاجة إلى وضع الغمس في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
صلصة خفيفة لذيذة جاهزة!
بالعافية!
