هناك العديد من الوصفات لتحضير الشاي ، بما في ذلك الكعك. يمكنك تغيير طريقة تحضير مثل هذه الحلوى قليلاً وصنع الفطائر بدلاً من الكعك الكلاسيكي. ثم نضع الحشوة والفطائر معًا. ستصبح الكعكة غير عادية في التحضير ، لكنها لذيذة جدًا.
انه ضروري
- - 1/4 ملعقة صغيرة قرفة؛
- - 25 مل من الزيت النباتي ؛
- - 1 ، 5 ملاعق كبيرة. سكر ناعم؛
- - 200 غرام دقيق
- - 100 مل من الماء
- - 30 غرام من اللوز ؛
- - 1 بيضة؛
- - 4 ملاعق كبيرة الصحراء. - 300 مل من الكريم
- - 200 غرام من المربى أو المعلبات (في هذه الحالة ، الكرز ، على الرغم من أنه يمكنك تناول أي منها) ؛
- - 300 غرام من الجبن
- - 1 ملعقة صغيرة نشاء.
تعليمات
الخطوة 1
للكعكة ، تحتاج إلى تحضير 9 فطائر. للقيام بذلك ، قم بخلط الحليب والدقيق والبيض ونصف الحجم المحدد من السكر والزيت النباتي. اسكبي كمية صغيرة من الخليط في مقلاة ساخنة واقلي الفطائر على الجانبين. يجب أن تكون الفطائر بنفس الحجم. إذا لم ينجح الأمر ، يجب عليك قص حواف جميع الفطائر على الأطباق.
الخطوة 2
يخفق الجبن مع الكريمة والسكر البودرة حتى تصبح كريمية.
الخطوه 3
اجمع الكعكة في طبقات: ضعي الفطائر فوق بعضها البعض ، ودهن الطبقات الثلاث الأولى بالكريمة ، ثم مربى كرز واحد ، ومرة أخرى 3 فطائر مسحة بالكريمة ، 1 مربى ، دهن الباقي بالكريمة. دهن جوانب الكيك بالكريمة أيضًا. ضعي الكعكة في الثلاجة لبضع ساعات.
الخطوة 4
قشر اللوز. للقيام بذلك ، صب الماء المغلي فوقه لبضع دقائق ، وبعد ذلك يسهل تقشير اللوز. طحن في الخلاط.
الخطوة الخامسة
قم بغلي الماء والسكر والنشا في حالة الهلام. ثم يرش بالقرفة ويترك ليبرد.
الخطوة 6
تُسكب كعكة الفطيرة بالهلام الناتج وتُرش باللوز المطحون. ضعي الكعكة في الثلاجة لمدة ساعة.
الخطوة 7
بعد مرور الوقت ، يمكن تقطيع الكعكة وتقديمها.
![التوت البري و [مدش] ؛ مصدر الجمال والصحة](https://i.palatabledishes.com/images/049/image-144719-j.webp "التوت البري و [مدش] ؛ مصدر الجمال والصحة")