يمكن تحضير كعكة على شكل قلب لمن تحب في عيد الحب. الكعكة كبيرة جدا ولذيذة.
انه ضروري
- • القشدة الحامضة الدهنية - 100 جم ؛
- • رمل السكر - 80 جم ؛
- • 2 بيض.
- • فانيلين.
- • حليب مكثف - 80 جم ؛
- • دقيق القمح - 100-120 جم ؛
- • مسحوق الكاكاو -2 ملاعق كبيرة. ل ؛
- • الصودا مملوءة بالخل - 1 ملعقة صغيرة.
- ستحتاجين للحصول على الكريم:
- • جبن الميت - 100-120 جم ؛
- • كومبوت 300 مل.
- • كريمة ثقيلة - 250 مل ؛
- • سكر - 80 جم ؛
- الجيلي أو الفراولة أو المكسرات جيدة للزينة.
تعليمات
الخطوة 1
يُطحن بيض الدجاج جيدًا مع حبيبات السكر والفانيليا.
الخطوة 2
أضف الحليب المكثف والكاكاو والقشدة الحامضة. امزج كل شيء جيدًا حتى لا تكون هناك كتل.
الخطوه 3
أضف الدقيق والصودا. يعجن العجين.
الخطوة 4
من هذه الكمية من العجين ، يجب خبز كعكتين. يجب أولاً دهن طبق الخبز بالزيت. إذا كان القالب مصنوعًا من السيليكون ، فلا حاجة إلى تزييت إضافي. تُخبز الكيكات لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة في المتوسط عند 180 درجة مئوية
الخطوة الخامسة
للحشوة ، تحتاج إلى خفق الكريمة بالسكر. ثم أضيفي بعض الجبن وقلبي برفق.
الخطوة 6
أزل الفاكهة (على سبيل المثال ، المشمش أو التفاح) من الكومبوت واقطعها جيدًا.
الخطوة 7
مزيج الفواكه وخلطة الجبن الكريمي.
الخطوة 8
يجب قطع الكعك المبرد إلى نصفين ليصبح أربعة من اثنين.
الخطوة 9
انقعي كل كعكة مع القليل من الكبوت وأضيفي ثلث الكريمة. ثم نضع الكعكة التالية وكرر العملية بأكملها مرة أخرى.
الخطوة 10
تزيين الكعكة بالتوت الطازج.
