إذا كنت تريد حلوى باردة ولذيذة ، فهذه الوصفة تناسبك. تبين أن هلام البرتقال هو علاج لذيذ ومشرق بشكل لا يصدق للأطفال والكبار على حد سواء.
انه ضروري
- - 3 حبات برتقال ،
- - 7 غرامات من الجيلاتين ،
- - 60 جرام سكر
- - 20 جرام كريمة مخفوقة.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل وجفف ثلاث برتقالات كبيرة. دحرج البرتقال على المائدة (ضروري لاستخراج العصير داخل الفاكهة). قطعي كل برتقالة إلى نصفين واعصري العصير. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استخدام العصير التجاري ، ولكن في هذه الحالة ، ستفقد الحلوى رائحتها ولونها المشرق.
الخطوة 2
يُسكب 60 جرامًا من السكر في قدر صغير أو قدر صغير ويُضاف عصير البرتقال الناتج. ضع مغرفة على نار متوسطة واتركها تغلي ، لكن لا تغلي. أضف 7 جرام من الجيلاتين إلى العصير الدافئ ، واخلطه جيدًا واتركه جانبًا لمدة خمس دقائق. يقلب جيدًا مرة أخرى بعد خمس دقائق.
الخطوه 3
صب العصير الدافئ في أوعية أو أكواب أو أكواب (أي وعاء تقديم). إذا كنت ستزين الحلوى ، اترك بعض المساحة الفارغة أعلى أوعية العصير. ضع الحلوى في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات (يمكنك المبيت).
الخطوة 4
قبل التقديم ، أخرج هلام البرتقال من الثلاجة وزينه بالكريمة المخفوقة أو التوت أو شرائح البرتقال أو التوت المفضل لديك (الفراولة والتوت والكشمش). تقدم في أجزاء مع مشروب دافئ (شاي أو قهوة). قم بتخزين الحلوى لمدة لا تزيد عن ثلاثة أيام في الثلاجة.
