سوف تفاجئ حلوى الشمبانيا والأناناس جميع الضيوف. مشروب فوار على شكل جيلي ، مزين بالكريمة المخفوقة ، ليس فقط جميلًا ، ولكنه أيضًا لذيذ جدًا. علاج رائع للكبار.
انه ضروري
- للهلام:
- - 750 مل من الشمبانيا ،
- - 1 برتقالي ،
- - 150 جرام من الأناناس المعلب ،
- - 150 جرام سكر
- - 40 جرام جيلاتين.
- للتزيين:
- - كريم حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
صبي نصف كمية الشمبانيا في وعاء وضعيه جانبًا حتى يخرج الغاز. بعد خروج الغازات ، أضيفي 40 جرامًا من الجيلاتين إلى الشمبانيا واتركيها لمدة 15 دقيقة لتنتفخ.
الخطوة 2
اشطف البرتقال وقطع قشره ببعض من اللب. بالنسبة للهلام ، تحتاج إلى شرائح برتقالية نظيفة بدون فيلم أبيض. قسمي البرتقال المقشر إلى أسافين وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
الخطوه 3
يُسكب 150 جرامًا من السكر في قدر ، ويُسكب فوق الشمبانيا المتبقية. أثناء التحريك ، سخني محتويات القدر حتى تذوب بلورات السكر (حوالي 3-4 دقائق). ثم نرفع القدر عن النار ونضيف الخليط مع الجيلاتين إلى الشمبانيا الساخنة ويخلط جيدا.
الخطوة 4
ضعي شرائح البرتقال وشرائح الأناناس المعلب في أكواب جميلة واسكبي بلطف الشمبانيا الجيلاتينية المحضرة (لا تحتاجين إلى الخلط). برد الحلوى لبضع ساعات. بعد أن يصلب الجيلاتين ، يمكن تقديم الحلوى.
الخطوة الخامسة
تُزين بالكريمة المخفوقة قبل التقديم. الشهي الأصلي جاهز. مثل هذه الحلوى ستزين أي طاولة احتفالية.
