من المستحيل معرفة عدد الأشخاص في العالم الذين يحبون شرحات. في الوقت نفسه ، يمكن أن تصبح شرحات تقليدية طبقًا مملًا. يجدر إدخال بعض الإبداع فيه وسيتغير كل شيء.
انه ضروري
- لحم مفروم مشكل - 600 جم ،
- بيضة دجاج - 1 قطعة ،
- الثوم - 2 فصوص ،
- رغيف - 200 جم ،
- حليب أو ماء - 150 مل ،
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر ،
- طماطم - 2 قطعة ،
- صلصة الطماطم - 100 مل ،
- جبنة - 150 جم ،
- فلفل أسود مطحون - 1/3 ملعقة صغيرة ،
- ملح - ملعقة صغيرة
تعليمات
الخطوة 1
قشر فصوص الثوم وسحقها بالجانب المسطح للسكين واقطعها. نقطع الجبن إلى شرائح. حضري الطماطم في دوائر. انقعي الرغيف في الحليب أو الماء ثم اعصريه برفق.
الخطوة 2
يُمزج اللحم المفروم مع الرغيف والثوم والبيض والفلفل والملح. اضربه بقوة على الطاولة.
قسّم اللحم المفروم المحضر إلى أجزاء ، وشكل شرحات مسطحة منها.
الخطوه 3
غطي صينية الخبز بورق الخبز ، ضعيها فوق الكستليت.
الخطوة 4
يُقلى البصل في مقلاة ساخنة ، ويُقشر ويُقطع نصف حلقات مسبقًا.
الخطوة الخامسة
نسكب صلصة الطماطم على كل كستلاتة ، ونضع كمية معينة من البصل المقلي. فوقها نضع دائرة من الطماطم وتغطى بشريحة من الجبن.
سخني الفرن إلى 200 درجة. اخبزيها لمدة 30 دقيقة.
