سيحب عشاق الحلويات الباردة الكعك المجمد بالشوكولاتة والتوت. يتم تحضيرها من قاعدة كيك جاهزة ، يسهل العثور عليها في المتاجر. من الأفضل تناول توت العليق طازجًا ، وسوف يتماشى جيدًا مع قاعدة بسكويت الشوكولاتة وآيس كريم الفانيليا.
انه ضروري
- لأربع حصص:
- - 300 غرام من قاعدة كعكة البسكويت (شوكولاتة) ؛
- - 250 غرام توت ؛
- - 250 غرام من السكر
- - 1 كغم من الآيس كريم
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من المسكرات التوت.
- - 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- - سكر ناعم.
تعليمات
الخطوة 1
باستخدام سكين حاد ، قطّعي كعكة إسفنجية مستطيلة الشكل بالطول إلى أربع كعكات رفيعة. ثم قطع كل قطعة إلى النصف. ستحتاج إلى كعكتين لكل شخص. انشر كل قشرة بمسكرات توت العليق ، غطيها بورق قصدير ، ضعيها في الثلاجة في الوقت الحالي.
الخطوة 2
ضعي ورقة خبز مقاس 20 × 20 بورق خبز. ضعي السكر ، والتوت ، وعصير الليمون ، وبقايا مسكرات التوت في الخلاط ، واخفقيها حتى تصبح ناعمة. اتركي 125 مل من الهريس ، اخلطي الباقي مع الآيس كريم ، صبي الخليط في القالب. ضعه في الفريزر لمدة ساعتين.
الخطوه 3
قم بإزالة الآيس كريم من القالب وقطعه إلى أرباع. ضعي أربع كعكات على الطاولة ، ضعي شريحة من الآيس كريم في الأعلى ، غطيها بالباقي من الكعك في الأعلى. قم بإزالة الآيس كريم الزائد من الحواف. ضع الكعك في الثلاجة حتى يتماسك.
الخطوة 4
يُرش كعك توت العليق المُجمد بالشوكولاتة الجاهزة مع مسحوق السكر ، ويُقدم مع باقي هريس التوت أو يُزين بالتوت الطازج.
