يتم دمج الأفوكادو الزيتية بنجاح مع الطماطم ، وكمية صغيرة من البصل تضيف ملاحظات حارة إلى السلطة.
انه ضروري
- - أفوكادو - 1 قطعة
- - طماطم - قطعتان
- - بصل أحمر - 1/2 حبة
- - المكسرات وبذور السمسم والملح - حسب الرغبة
تعليمات
الخطوة 1
لتحضير السلطة ، نحتاج إلى ثمرة أفوكادو كبيرة ناضجة. يمكنك تحديد درجة نضج الجنين
اضغط برفق على الجلد: يجب أن يكون ناعمًا ومرنًا بدرجة كافية حتى يعمل هذا الإجراء ومرنًا بدرجة كافية بحيث لا يكون هناك انبعاج على السطح. أيضا ، عندما تهز الأفوكادو ، سوف تسمع دقات خفية من نواة الفاكهة هذا هو نوع الأفوكادو الذي نحتاجه. يحتوي لب الأفوكادو الناضج على بنية زيت ناعم غير ناضج - مر بشكل مزعج.
قشر الأفوكادو وأزل التجويف. نقطع اللب إلى مكعبات صغيرة. ضع في وعاء.
الخطوة 2
نأخذ طماطم متوسطة الحجم. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تقشير الثمار من القشر والبذور ، لكن هذا ليس ضروريًا لتحضير السلطة. دعونا نزيل "العيون" ، أي تلك الأماكن التي تعلق بها السيقان. دعونا نقطع الطماطم
مكعبات صغيرة.
الخطوه 3
من الأفضل تناول البصل لصنع سلطة الأفوكادو مع الطماطم (البندورة) من الأصناف الحمراء والحلوة ، والتي تسمى بصل القرم أو يالطا. لكن يمكنك أيضًا تناول البصل الأحمر العادي. قشر الخضار وقطّعها إلى ريش (أو شرائح).
الخطوة 4
يُمزج جميع الأطعمة الجاهزة في وعاء كبير وواسع ، ويُضاف الملح قليلاً.
الآن ننقل السلطة إلى وعاء السلطة ونرش بذور السمسم أو حبات المكسرات المبشورة.
نظرًا لأن الأفوكادو فاكهة دهنية نوعًا ما ، فلا داعي لتتبيل السلطة بالزيت.
