من المعروف أن معظم الفيتامينات موجودة في الفواكه والخضروات في صورة طازجة وغير مصنعة. إنه أمر ممل أن تأكل سلطة ، ولكن بالإضافة إلى السلطة ، يمكنك طهي أطباق أخرى من الخضار النيئة واللذيذة والشهية والمتنوعة. على سبيل المثال ، الطماطم ،
محشي بالفول السوداني.
انه ضروري
- - طماطم - قطعتان
- - فول سوداني - 100 جم
- - ماء - 50-70 مل
- - ثوم - 1 فص
- - ملح للتذوق
- - زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة
- - بقدونس - عدد قليل من الفروع
تعليمات
الخطوة 1
بادئ ذي بدء ، يجب عليك تحضير الحشوة. للقيام بذلك ، اشطف الفول السوداني الخام غير المحمص وغطيه بالماء البارد.
اتركه لمدة ساعة إلى ساعتين. إذا تخطيت هذه الخطوة ، فلن يتم سحق الفول السوداني حتى يصبح معجونًا ، وستبقى القطع الكبيرة. إذا لم تزعجك هذه اللحظة ، فلا يمكنك نقع الفول السوداني. استنزاف المياه. يمكن ترك الفيلم البني على.
الخطوة 2
ضعي الفول السوداني المحضر والثوم المقشر والبقدونس المفروم في وعاء الخلاط أو الزجاج الطويل ، أضيفي الماء والزيت.
لا تحتاج إلى إضافة زيت نباتي ، لأن الفول السوداني منتج دهني جدًا في حد ذاته. يمكنك إضافة الزيت إذا رغبت في ذلك ، وهذا اختياري.
امسح بالخلاط حتى تحصل على عجينة سميكة لا يجب أن تكون ناعمة. تبلها مع ملح للمذاق.
الخطوه 3
عندما تصبح الحشوة جاهزة ، يمكنك معالجة الطماطم.
لتحضير الطماطم المحشوة ، مناسبة للفواكه الحلوة المستديرة الناضجة ذات القشرة الرقيقة واللحمية.
اغسلي الطماطم جيدًا وقطعيها إلى نصفين عبر الثمرة. استخدم ملعقة صغيرة لإزالة البذور برفق.
املئي أنصاف الطماطم بالحشوة وضعيها في طبق التقديم. قدمي الطماطم المحشوة على الفور.
