لن تحتاج إلى أكثر من 30 دقيقة لهذا الطبق الأصلي. خلال هذا الوقت ، ستقوم بإعداد وجبة غداء لذيذة أو وجبة خفيفة رائعة لضيوفك.
انه ضروري
- - 10 قطع. بطاطا؛
- - 1 بيضة؛
- - بصلة واحدة
- - 2 فص ثوم
- - 1 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز؛
- - 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي؛
- - الملح والفلفل حسب الذوق).
تعليمات
الخطوة 1
لطهي اللحم المفروم ، يُقطع البيض والبصل جيدًا. امزج هذه المكونات ، أضف 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزيت النباتي ويقلى في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أضيفي الثوم المفروم والتوابل حسب الرغبة في القلي وقلبي.
الخطوة 2
قشر البطاطس واشطفها جيدًا وجففها بمنشفة ورقية. يقلب جيدًا ، ويقلى في الزيت النباتي حتى يتحول إلى اللون البني ، ولكن في الداخل يجب أن يصبح طريًا. سوف يستغرق الأمر حوالي 10-15 دقيقة لطهي البطاطس.
الخطوه 3
بعد أن تبرد البطاطس على لوح التقطيع ، اقطعي الجزء العلوي من كل بطاطس واخرجيها بملعقة صغيرة. خلاف ذلك ، يمكنك تقطيع الخضار إلى نصفين.
الخطوة 4
يُمزج اللحم المفروم مع الهريس الناتج ويُملأ البطاطس بالخليط. توضع الدرنات المحشوة في مقلاة وتغطى بالمايونيز وتسخينها في الميكروويف أو الفرن.
