وصفة هذه الكعكة بسيطة ولكن النتيجة طبق لذيذ وأنيق!
انه ضروري
- - 1 ملعقة كبيرة. طحين؛
- - 1 ملعقة صغيرة مشروب غازي؛
- - 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون؛
- - 100 مل من الزيت النباتي ؛
- - 200 غرام من السكر
- - 200 غرام سميد
- - 1 ملعقة كبيرة. الكفير.
- - قليل من الملح؛
- - 2 ملعقة كبيرة. الفانيليا السكر؛
- - 2 بيض
- - حفنة من التين ، حفنة من الخوخ ، حفنة من المشمش المجفف.
تعليمات
الخطوة 1
يُسكب السميد مع كوب من الكفير ويترك حتى ينتفخ لبضع ساعات. ثم يقلب في السميد.
الخطوة 2
ضعي الفرن على النار حتى 190 درجة. الآن نحن بحاجة إلى إعداد النموذج. للقيام بذلك ، قم بتغطيتها بورق الخبز أو دهنها بالزبدة ورشها بالدقيق.
الخطوه 3
تقطيع الفواكه المجففة ناعما. إذا رغبت في ذلك ، يمكن نقعها مسبقًا في الكحول (مزيج الروم والزبيب ناجح بشكل خاص ، في رأيي).
الخطوة 4
باستخدام الخلاط ، اخفق البيض حتى يصبح رقيقًا مع إضافة نوعين من السكر ورشة ملح. اروي الصودا بملعقة من عصير الليمون ، أضيفي البيض مع الدقيق واخلطيهم مرة أخرى. ثم يضاف السميد ويضرب مرة أخرى.
الخطوة الخامسة
تُسكب الفواكه المجففة في العجينة وتُمزج حتى تتوزع بالتساوي وتوضع في قالب. أرسل إلى الفرن الساخن لمدة 45 دقيقة. قدميها بعد أن تبرد تمامًا مع الكريمة المخفوقة والآيس كريم والمربى والقشدة الحامضة … بشكل عام ، مهما كانت رغبات قلبك.
