فطائر الشوكولاتة هي علاج لا يمكنك أن تمزق نفسك منه. إذا كان لديك أطفال ، فاخبز هذه الأطعمة الشهية فقط في عطلات نهاية الأسبوع ، لأنه من المعروف أن الكثير من الحلويات ضارة.
انه ضروري
- -250 جرام دقيق منخول ،
- -250 جرام من السكر الحبيبي ،
- - 100 جرام من الزبدة ،
- - كوب من شرب الزبادي الطبيعي ،
- - 100 جرام من مسحوق الكاكاو ،
- - ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ،
- - نصف ملعقة صغيرة من الملح ،
- - نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز ،
- - بيضتان متوسطتان ،
- - قليل من الفانيلين ،
- -150 جرام شوكولاتة داكنة.
تعليمات
الخطوة 1
تذوب الزبدة في حمام مائي أو في الميكروويف.
الخطوة 2
في وعاء ، اخلطي الدقيق مع السكر ومسحوق الكاكاو والصودا والملح والفانيليا والبيكنج بودر.
في كوب آخر ، اخلطي الزبادي الطبيعي مع بيضتين.
نجمع بين المنتجات الجافة والسائلة ونخلط جيدًا.
الخطوه 3
أضف الزبدة المذابة إلى وعاء عادي واعجن العجينة.
يمكن أن تكون العجينة شديدة الانحدار وجافة تقريبًا. إذا اتضح مثل هذا العجين ، أضف القليل من الزبادي واخلطه.
الخطوة 4
نقطع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى الوعاء إلى العجينة ونخلطهم.
نقوم بتشحيم القوالب التي سنخبز فيها الكعك ونملأها بنسبة الثلثين بالعجين (سترتفع الكعك عند الخبز).
الخطوة الخامسة
اضبطي درجة الحرارة على 200 درجة على الفرن وسخنيها.
نضع الكعك لدينا لخبز لمدة 25 دقيقة.
الخطوة 6
نخرج المافن المخبوز من الفرن ونتركه ليبرد لمدة عشر دقائق. ثم نخرج الكعك من القوالب ونقدمها على الطاولة في طبق جميل للشاي.
