تشبه ثمار السفرجل التفاح ، فهي تهم الطهاة بأي شكل من الأشكال - يتم طهي السلطات اللذيذة وأطباق اللحوم والمعجنات والكومبوت من السفرجل. ترتفع الكعكة الإسفنجية مع السفرجل وفقًا لهذه الوصفة جيدًا أثناء عملية الخبز ، وتتحول إلى طرية وجيدة التهوية.
انه ضروري
- - 1 سفرجل
- - 3 بيضات؛
- - نصف كوب سكر
- - 1/2 كوب دقيق قمح
- - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- - شريحة من نكهة اليوسفي.
تعليمات
الخطوة 1
قشر السفرجل وقطع اللب وقطع لب الفاكهة إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 2
صب القليل من الماء في أطباق السفرجل ، وضعه في الميكروويف ، قم بتسخين السفرجل لمدة خمس دقائق بقوة 750-800 واط.
الخطوه 3
نقطع نكهة اليوسفي إلى شرائح صغيرة ، وتُمزج مع السفرجل الدافئ. هناك حاجة لإعطاء الحلوى رائحة الحمضيات خفية.
الخطوة 4
يخفق بيض الدجاج مع السكر ويضاف الدقيق. أضف البيكنج بودر ، إذا لم يكن كذلك ، فإن صودا الخبز المقطعة ستفي بالغرض. تغلب على الخليط قليلا.
الخطوة الخامسة
دهن مقلاة الخبز ، ضع السفرجل فيها ، وزع العجينة الناتجة في الأعلى.
الخطوة 6
تُخبز الكعكة الإسفنجية مع السفرجل لمدة 30-40 دقيقة في الفرن المُسخن مسبقًا إلى 180 درجة. تأكد من أن المخبوزات قد نضجت بعصا خشبية ، لأن أوقات الطهي قد تختلف من فرن لآخر. البسكويت الجاهز لذيذ على حد سواء دافئ ومبرد.
