التفاح المخبوز طعم ورائحة لا تُنسى عرفها الكثيرون منذ الطفولة. هناك حقيقة معروفة وهي أن التفاح المخبوز أكثر صحة من التفاح الطازج. هذا هو السبب في أننا نلفت انتباهكم إلى وصفة تفاح أصلي ومرتين مخبوز صحي ومحشو بالخوخ واللوز.
مكونات:
- 11 تفاحة (أصناف مختلفة) ؛
- 1 حفنة من اللوز
- 1 حفنة من البرقوق
- 4 ملاعق كبيرة. ل. شراب السكر (الصبار).
تحضير:
- اغسل التفاح جيدًا لكن لا تقشره. لمجموعة متنوعة من الأذواق ، يوصى بتناول تفاح من عدة أصناف ، ولكن من نفس الحجم ، حتى يخبزوا بالتساوي.
- قم بإزالة اللب من كل تفاحة بحذر (باستخدام تنظيف خاص) بحيث يكون الثقب على جانب واحد فقط. يعد ذلك ضروريًا حتى لا يتدفق الصبار على ورقة الخبز عند الخبز ، ولكن يتم حفظه في التفاحة نفسها.
- ضعي البرقوق في طبق ، غطيه بالماء الساخن واتركيه حتى يلين. إذا كان التقليم نفسه ناعمًا ، فيمكن تخطي هذا الإجراء.
- نضع اللوز في طبق عميق ونضيف الماء الساخن ونتركه لمدة 5-7 دقائق. ثم صفي الماء الساخن ، واشطف اللوز جيداً بالماء البارد وقشر إذا رغبت في ذلك. هذا الإجراء سيجعل اللوز أكثر ليونة ونعومة.
- خذ صينية خبز (شكل) وقم بتبطينها بورق الزبدة.
- ضع كل التفاح على الورق ، وضعه مع الفتحة لأعلى.
- املئي كل تفاحة باللوز والخوخ ، واسكبي الحشوة بشراب السكر.
- أرسل صينية الخبز إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 40-50 دقيقة. في هذه الحالة ، يمكن أن يختلف وقت الخبز ، لأن كل فرن له خصائصه الخاصة. يجب أن يؤخذ هذا العامل في الاعتبار.
- أخرجي التفاح الجاهز المخبوز بالخوخ واللوز من الفرن ، واتركيه ليبرد قليلاً ، ثم انقليه إلى طبق وقدميه كحلوى.
