يُعرف التفاح المخبوز بالسكر والقرفة بأنه حلوى لذيذة جدًا ، لكن التفاح المخبوز بالجبن القريش ليس أقل ، إن لم يكن أكثر لذيذًا. علاوة على ذلك ، هذه حلوى صحية حقًا ، على عكس العديد من الحلوى الأخرى.
هذه الحلوى مثالية للأطفال والكبار ، لقضاء عطلة وكل يوم. هذه حلوى مغذية وصحية.
لتحضير هذا الطبق ، ستحتاج إلى: 1 كجم من التفاح ، 100 جرام من الزبيب ، 300-400 جرام من الجبن قليل الدسم ، 50 جرام من الزبدة ، بيضتان ، 100-150 جرام من السكر.
طبخ التفاح المخبوز بالجبن القريش:
يجب غسل التفاح وقطع القمم وإزالة القلب من كل تفاحة. يجب أن تحصل على نوع من الأواني ذات الأغطية ، والتي يجب أن تمتلئ بحشو اللبن الرائب.
للحشوة ، خذ الجبن ، واهرسها مع السكر ، ثم كسر البيض هناك. يجب إضافة الزبدة إلى الحشوة بعد أن تظل في درجة حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة على الأقل. قبل إضافة الزبيب إلى الحشوة ، اشطفها واحرقها بالماء المغلي.
نضع حشوة اللبن الرائب في كل تفاحة ، ونغطيها بالجزء العلوي ونضع التفاح على ورقة خبز مغطاة بورق الخبز.
نخبز التفاح المحشو بالجبن لمدة نصف ساعة تقريبًا عند درجة حرارة 170 درجة مئوية.
يمكن تقديم التفاح المحشو إما دافئًا أو باردًا ، مع رشه بالقرفة ومسحوق السكر. يمكن أيضًا سكب التفاح المحشو البارد بالقشدة الحامضة وكريمة الزبدة.
نصيحة مفيدة: بالطبع ، يمكنك محاولة التخيل بهذه الوصفة ، على سبيل المثال ، استبدل الزبيب بالمشمش المجفف والخوخ والجوز المقطّع إلى قطع.
