فطيرة التوت والجبن القريش ، المحضرة وفقًا لهذه الوصفة ، يتم الحصول عليها بحشوة ناعمة وعجين مقرمش قليلاً. وتشمل مجموعة المكونات دقيق الشوفان الصحي. اتضح أن مظهر الحلوى رائع بكل بساطة!
انه ضروري
- - 100 جرام دقيق الشوفان
- - 130 جرام طحين
- - 90 جرام سكر
- - 5 جرام بيكنج بودر
- - 130 جرام زبدة
- - بيضة
- - 360 جرام جبن قريش
- - ملعقة كبيرة نشا ذرة
- - 10 جم سكر فانيليا
- - 300 جرام توت مجمد
- - ملعقة كبيرة من رقائق اللوز
- - زيت نباتي
تعليمات
الخطوة 1
صب المكونات التالية في وعاء: دقيق الشوفان والدقيق ومسحوق الخبز و 50 جرام من السكر. اخلط جيدا. أضف الزبدة - مرققة مسبقًا
الخطوة 2
طحن كل شيء إلى فتات. سيكون العجين متفتت. ومع ذلك ، إذا قمت بسحق حفنة من العجين في راحة يدك ، فسوف تتكتل معًا.
الخطوه 3
غطي صينية الخبز بورق الخبز ، ادهنيها برفق بالزيت النباتي ، ضعي العجينة فيها. ثم احك جيدا. يمكن حذف الجوانب. نترك ثلاث ملاعق كبيرة من العجين لرشها على الكيك.
الخطوة 4
تحضير الحشوة. للقيام بذلك ، اخفق البيض بالخلاط حتى يصبح رقيقًا ، مع إضافة 40 جم من السكر. أضف الجبن والنشا وسكر الفانيليا إلى البيض. تغلب على كل شيء بالخلاط.
الخطوة الخامسة
ضعي كتلة الخثارة فوق العجينة وافردها. اشطف التوت بالماء البارد. ضعهم على كتلة اللبن الرائب.
الخطوة 6
رشي الفتات المتبقية. رشي القليل من رقائق اللوز. أرسل الكعكة إلى الفرن ، مسخنة على 180 درجة ، لمدة نصف ساعة. ثم ارفعي درجة الحرارة إلى 190 درجة ، واخبزيها لمدة 20 دقيقة أخرى.
الخطوة 7
بعد إخراج الكيك الجاهز من الفرن ، أخرجه بحذر من القالب. ضعها على طبق. تزيين حسب الرغبة. مقطعة إلى قطع وخدمتها.
