يتم تحضير كعكة خثارة الشوكولاتة الأنيقة للغاية والطرية واللذيذة بشكل أساسي من المنتجات التي يمكن العثور عليها دائمًا في المنزل.
انه ضروري
- للاختبار:
- - 5 قطع. بيض؛
- - 200 غرام دقيق
- - 180 غرام من السكر
- - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- - 125 مل من الزيت النباتي ؛
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق الكاكاو
- - 125 مل من الماء
- - ملح؛
- للقشدة:
- - 500 غرام من الجبن ؛
- - كيس واحد من بودنغ الفانيليا ؛
- - 100 غرام من السكر
تعليمات
الخطوة 1
ينخل الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر. اهرسي الصفار مع نصف السكر. ثم يضاف الزيت النباتي والماء ، ويخلط حتى يصبح ناعمًا.
الخطوة 2
اخفقي البياض مع النصف الآخر من السكر حتى يصبح رقيقًا. ثم تتحد مع كتلة صفار البيض. أضف دقيق الكاكاو إلى الخليط. تُسكب العجينة في مقلاة مدهونة بالزبدة.
الخطوه 3
تحضير كتلة الخثارة ونقلها إلى كيس المعجنات. ضغط كتلة اللبن الرائب على الشوكولاتة ، لتصوير الخلايا.
الخطوة 4
اخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة. يجب أن ترتفع عجينة الشوكولاتة ، ويجب أن "تغرق" كتلة اللبن الرائب في الشوكولاتة.
