يعتبر حساء الطماطم التوسكاني من الأطباق الإيطالية. تستغرق أربعين دقيقة للتحضير. اتضح أنها لذيذة للغاية ومرضية ومبتكرة.
انه ضروري
- سنحتاج:
- طماطم - 1 كيلوغرام
- فلفل أحمر - قطعتان
- بصل - 120 جرام
- ماء - 1 لتر
- بيض - 4 قطع
- خبز أبيض - 200 جرام
- جبنة بارميزان ، زيت زيتون - 50 جرام لكل منهما
- ساق كرفس واحد
- الفلفل والملح - للجميع
تعليمات
الخطوة 1
هيا بنا نبدأ. نقطع البصل إلى مكعبات ، ويقلى قليلاً في زيت الزيتون ، ويضاف الفلفل الحلو (مقطعة إلى شرائح).
الخطوة 2
قشر الطماطم ، مقطعة إلى مكعبات ، قطع الكرفس إلى شرائح ، اقلي كل شيء مع البصل والفلفل. يُطهى على نار خفيفة معًا لمدة عشر دقائق تقريبًا ، مع تغطية بغطاء.
الخطوه 3
الآن نضع الخضار في قدر ، وتغطى بالماء الساخن والملح والفلفل ، وتطهى لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 4
ابشري البارميزان على مبشرة كبيرة ، اخفقيها مع بيض الدجاج ، أضيفيها إلى الحساء.
الخطوة الخامسة
نقطع الخبز الأبيض إلى شرائح وتقلى - يجب أن تتحول الشرائح إلى اللون الذهبي وتضاف إلى أطباق حساء الطماطم التوسكاني. أتمنى لك وجبة شهية!
