باترسكوتش هو طعام شهي منذ الطفولة نفسها. حتى الآن يمكن شراؤها في المتاجر دون أي مشاكل ، ولكن العديد من منتجات الحلوى الحديثة تختلف عن "إخوانهم" السوفييت في التكوين ، علاوة على ذلك ، فهي مهمة للغاية. لذلك من الأفضل طهي الحلوى اللذيذة بنفسك للتأكد من جودتها.
انه ضروري
- - 230 جم زبدة
- - 170 غرام من الشوكولاتة
- - كوب واحد من المكسرات
- - 0.5 كوب سكر
- - 0.5 كوب سكر بني
- - 1 ، 5 ملاعق صغيرة من القهوة سريعة الذوبان والعسل ؛
- - قليل من ملح البحر.
تعليمات
الخطوة 1
أضف نوعين من السكر ، أبيض وبني ، إلى قدر ثقيل القاع. إنه سكر بني سيمنح الحلوى طعم الكراميل الفريد. ثم يضاف الملح والقهوة والعسل والزبدة.
الخطوة 2
يُطهى على نار خفيفة حتى تصل إلى 150 درجة مع التحريك من حين لآخر.
الخطوه 3
دهن القالب بالزبدة ، ضع أي مكسرات في القالب ، صب الكراميل الناتج في الأعلى.
الخطوة 4
ضعي عليها الشوكولاتة بينما لا يزال الكراميل ساخنًا. تذوب الشوكولاتة بسرعة ، يمكنك تنعيمها بملعقة مسطحة دون أي مشاكل.
الخطوة الخامسة
نرش المكسرات المبشورة فوق الشوكولاتة. ضع القالب في الثلاجة حتى تصلب المعالجة.
الخطوة 6
حلوى القهوة والشوكولاتة مع المكسرات جاهزة ، يمكنك تقسيمها إلى قطع. قم بتخزينها في حاوية مغلقة.
