بسكويت الشاي فقط ممل. كن مبدعا واصنع كعكة كعكة التوفي. علاوة على ذلك ، فإن عيد ميلاد طفلك متقدم وستتجمع الأسنان الحلوة على طاولة الأعياد.
انه ضروري
- - 300 غرام من ملفات تعريف الارتباط
- -200 غرام زبدة
- - 100 غرام من الجوز.
- - 400 غرام من الحليب المكثف.
- -2 ملعقة كبيرة. ملاعق من العسل
- -2 ملعقة كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة
- -200 مل كريمة؛
- -200 غرام من الشوكولاتة
- -1 ملعقة كبيرة. ملعقة من البراندي
- -1 ليمون.
تعليمات
الخطوة 1
طحن ملفات تعريف الارتباط وإضافة الزبدة والمكسرات. اخلطي كل شيء جيدًا وضعيها في طبقة متساوية في قاع القالب. ضعيها في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة.
الخطوة 2
طهي كريمة التوفي: يُسكب الحليب المكثف في قدر صغير ، ويُضاف الزبدة والعسل. يوضع على نار خفيفة ويطهى لمدة 25-30 دقيقة ، مع التحريك باستمرار ، حتى تتكاثف الكتلة ويكتسب لونًا ذهبيًا.
الخطوه 3
يُرفع عن النار ويُضاف القشدة الحامضة والعصير وقشر الليمون.
الخطوة 4
تُسكب طبقة التوفي فوق طبقة البسكويت وتُعاد إلى الثلاجة مرة أخرى حتى تبرد الحلوى تمامًا.
الخطوة الخامسة
سخني الكريمة في حمام مائي ، أضيفي الشوكولاتة المقطعة والزبدة ، اخلطي كل شيء جيدًا حتى يتم الحصول على كتلة شوكولاتة متجانسة ولامعة أضف الكونياك.
الخطوة 6
دعي كريمة الشوكولاتة تبرد قليلاً واسكبي فوق طبقة التوفي. يرش المكسرات على الوجه ويوضع في الثلاجة لمدة 8 ساعات.
الخطوة 7
بعد 8 ساعات ، أخرجي الكعكة من الثلاجة وقطعيها إلى مربعات.
