تعد شطائر الوافل بالجبن المقرمش حلاً رائعًا للإفطار. يمكن أيضًا تحضيرها كوجبة خفيفة.
انه ضروري
- - 12 شريحة من لحم الخنزير المقدد ،
- - 2 ملعقة كبيرة. خردل الحبوب ،
- - ¼ أكواب من الكفير ،
- - أوراق الخس،
- - نصف كوب من المايونيز ،
- - 1/3 كوب زبدة طرية
- - كوب دقيق ،
- - همسة من الفلفل الأسود المطحون ،
- - 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز للعجين ،
- - 1 ملعقة كبيرة. الصحراء ،
- - ½ ملعقة صغيرة صودا الخبز،
- - ½ ملعقة صغيرة ملح،
- - 100 غرام من الجبن الصلب ،
- - 2 طماطم ،
- - 2 بيض.
تعليمات
الخطوة 1
تحتاج أولاً إلى خلط الدقيق المنخل ومسحوق الخبز وصودا الخبز والسكر والفلفل والملح. يجب كسر البيض في وعاء منفصل.
الخطوة 2
أضف الكفير والسمن هناك. امزج كل شيء جيدًا وأضفه إلى المكونات الجافة. قلبي مرة أخرى لخلط المكونات ، لكن إذا تشكلت كتل في العجين ، لا تقلبي. بعد ذلك ، أضف الجبن المبشور.
الخطوه 3
تحضير الوافل حسب تعليمات مكواة الوافل. ضعي الفطائر الجاهزة على رف سلكي وابرد.
الخطوة 4
نقطع الطماطم إلى شرائح ، ونغسل أوراق الخس. يجب تسخين الفرن إلى 190 درجة. غطي صينية الخبز بورق احباط وضعي عليها طبقة واحدة من لحم الخنزير المقدد. تحتاج إلى طهيه لمدة 15-17 دقيقة ، ثم وضعه على مناشف ورقية لتصريف الدهون الزائدة.
الخطوة الخامسة
بالنسبة للصلصة ، يجب خلط الخردل مع المايونيز والملح والفلفل حسب الرغبة.
الخطوة 6
يجب دهن الفطائر بالصلصة ، ووضع الطماطم والخس ولحم الخنزير المقدد في الأعلى بترتيب عشوائي. غطيها بالفطائر واستمتع بالطعم.
