لمحبي الطعام الصحي ، هناك خيار ممتاز للازانيا المفضلة لدى الجميع. شهي ، لذيذ ، أصلي وصحي ، لأن السبانخ يحتوي على العديد من العناصر المفيدة. سيكون هذا الطبق مفيدًا جدًا في فصل الربيع ، عندما يحتاج الجسم إلى تجديد المواد المفيدة.
انه ضروري
- - 700 غرام من السبانخ
- - 3 قطع. فصوص من الثوم؛
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- - 500 غرام من الجبن الرائب ؛
- - 7 ملاعق كبيرة. ملاعق من صلصة الطماطم
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الأعشاب البروفنسالية.
- - 300 غرام من الطماطم
- - 250 غرام من أوراق اللازانيا الجاهزة ؛
- - 100 غرام من الجبن الصلب
- - 10 غرام من الشبت الجاف ؛
- - 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- - ملح ، فلفل أسود.
تعليمات
الخطوة 1
قم بفرز وشطف السبانخ جيدًا ، واغليها في الماء المغلي لمدة 3-4 دقائق. ضعه في مصفاة لتصريف الماء. عندما تبرد السبانخ ، اعصرها واقطعها جيدًا ، والملح ، وتبليها بجوزة الطيب. باستخدام الخلاط ، اخفقي الجبن الرائب في كتلة ناعمة ، واخلطيها مع السبانخ واخلطيها جيدًا.
الخطوة 2
قطعي الطماطم المغسولة من الأعلى ، وصبيها بالماء المغلي وأزيلي القشرة ، ثم قطعيها جيدًا. يُقشر البصل والثوم ويُقطع ويُقلى في مقلاة بالزيت الساخن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. أضيفي صلصة الطماطم واطبخي لمدة دقيقتين أخريين. تُضاف الطماطم المفرومة والأعشاب البروفنسية والملح والفلفل ويُترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.
الخطوه 3
دهن صينية الخبز بالزبدة وضعي طبقات اللازانيا فوق حشوة الجبن والسبانخ. تُغطى بطبقة من اللازانيا ، تُدهن بصلصة الطماطم والثوم ويُغطى بالجبن المبشور. تُخبز في الفرن على حرارة 170 درجة لمدة 50 دقيقة تقريبًا. نرش اللازانيا الساخنة بالشبت الجاف ، ونتركها تبرد وتقطع إلى أجزاء في القالب.
