وصفة غير عادية للحوم الطرية واللذيذة بشكل لا يصدق. اللحم يسير على ما يرام مع أي طبق جانبي. كن مستعدًا لضيوفك لطلب وصفة وطلب إضافات. يستغرق اللحم وقتًا طويلاً في الطهي ، لكن الأمر يستحق ذلك.
انه ضروري
- - 800 غرام من شرائح لحم الخنزير ؛
- - 100 غرام زيتون (من الأفضل تناول حُفر) ؛
- - برتقالة واحدة
- - الملح والفلفل حسب الذوق؛
- - رشة جوزة الطيب.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف وجفف قطعة من لحم الخنزير. افركيها بالبهارات والملح والفلفل.
لفيها في كيس بلاستيكي أو بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات.
الخطوة 2
أثناء امتصاص اللحم للتوابل ، اغسلي البرتقال وقطعيه إلى قطع صغيرة. يقطع الزيتون إلى حلقات.
الخطوه 3
أخرج اللحم من الثلاجة وأزل السيلوفان.
انشر ورق القصدير في طبق للخبز واطوي اللحم المتبل فيه.
الخطوة 4
ثم انشر البرتقال المفروم والزيتون بالتساوي على اللحم. غطي بورق القصدير وأرسل الطبق إلى الفرن للطهي. اطبخي لحم الخنزير لمدة 10 دقائق.
الخطوة الخامسة
أخرجها من الفرن عندما تصبح جاهزة. قم بإزالة اللحم بعناية وتقطيعه إلى بلاستيك ، واسكب العصير الناتج في الأعلى. يقدم ساخنا.
