عندما لا يكون هناك وقت للوقوف على الموقد ، ولكن هناك حاجة ماسة لطهي شيء لذيذ - هذا الوضع مألوف للجميع. في هذه الحالات ، يمكنك استخدام وصفات لأطباق بسيطة ولكنها لذيذة ومغذية. وحتى أكثر الأطباق شيوعًا يمكن تحضيرها وتزيينها بطريقة أصلية.
انه ضروري
-
- للوصفة الأولى:
- • تغليف كعكات النفخ الجاهزة - قطعة واحدة ؛
- • علبة السلمون الوردي أو أي سمك أحمر آخر - قطعة واحدة ؛
- • الجبن مع الأعشاب - 1 جرة.
- • الجزر - 2 قطعة.
- • البصل - 2 قطعة.
- • مايونيز - 2 ملاعق كبيرة.
- • طماطم - 1 قطعة ؛
- • الشبت الخضر - فرعين.
- • ملح - قرصان.
- للوصفة الثانية (لـ 3 قدور):
- • البطاطس - 1 كجم ؛
- • اللحوم 300 - غرام.
- • جزر - 1 قطعة ؛
- • البصل - 2 قطعة.
- • الحليب - 150 مل ؛
- • زبدة - 60 جم ؛
- • ملح
- فلفل للذوق.
- للوصفة الثالثة:
- • عصيدة القمح الفوري (في أكياس) - عبوتان ؛
- • اللحوم المعلبة - 1 علبة.
- • جزر - 1 قطعة ؛
- • بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- • زبدة - 100 جم ؛
- • ملح
- فلفل للذوق.
تعليمات
الخطوة 1
وصفة 1. "كعكة نفخة السمك".
• اغسل الجزر وافركه بمبشرة خشنة.
• يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات.
• اقلي البصل والجزر في الزبدة. تبريده. يتبل بالملح والفلفل ويضاف 1 ملعقة كبيرة. مايونيز ونخلط جيدا.
• ضعي السلمون الوردي من البرطمان على طبق ، قشري. اهرسها بالشوكة ، مع إضافة العصير من البرطمان حيث كان السمك. أضف 1 ملعقة كبيرة. المايونيز ويقلب جيدا.
• قطّعي الطماطم إلى حلقات.
• ضع العجينة الأولى على طبق أو لوح تقطيع. انشر كتلة السمك عليها - هذه هي الطبقة الأولى.
• ضع الطبقة الثانية على السمكة. ضعي الخضار المقلية بالتساوي عليها (اتركي ملعقة كبيرة لتزيين الكيك) - هذه هي الطبقة الثانية.
• ضع القشرة التالية فوق الخضار. انشر عليها الجبن الرائب (اترك ملعقة كبيرة من الجبن للزينة) ، وضع فوقها الطماطم المفرومة - هذه هي الطبقة الثالثة.
• ضعي طبقة الكيك الرابعة. تُدهن 1 ملعقة كبيرة من الجبن فوق الكعكة ، وتُدهن الخضار المقلية عليها وتُرش بالأعشاب المفرومة.
• اربطوا الكيك بغشاء بلاستيكي واتركوه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
• قطّعي الكيك النهائي إلى قطع.
الخطوة 2
الوصفة 2. بطاطس في إناء • قشري البطاطس وقطعيها إلى قطع صغيرة.
• اغسل الجزر وقشره وابشره على مبشرة خشنة.
• يقشر البصل ويقطع الى مكعبات.
• تقلى الخضار في الزبدة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• قطع اللحم إلى مربعات.
• في قاع القدر ، ضعي 30 جم من الزبدة مع بعض الخضار المقلية. ملح.
• ضع اللحم في الطبقة التالية.
• ضعي البطاطس فوق اللحم ، تقريبًا إلى عنق القدر ، والملح. أضف الخضار المقلية. صب 50 مل من الحليب وملعقة من المايونيز.
• ضع الأواني في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 1 ، 2-1 ، 5 ساعات.
• خيار مملح مثالي لمثل هذه البطاطس اللذيذة.
الخطوه 3
وصفة 3. "عصيدة للرجال الحقيقيين."
• قشري الجزر وافركييه بمبشرة ناعمة.
• يقشر البصل ويقطع الى مكعبات.
• تقلى الخضار في الزبدة ، ويضاف علبة من اليخنة. غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
• اطبخ 2 كيس من العصيدة في ماء مملح.
• أضف العصيدة المطبوخة إلى العصيدة المحمصة اللذيذة والمغذية.
