العام الجديد هو عيد السحر والسحر ، إنه يوم خاص. يمكن لكل مضيفة في هذه اللحظات أن تصبح جنية من أجل معاملة أحبائهم بشيء أصلي وحتى جريء - مثل مقبلات الكمثرى مع الجبن الأزرق.
انه ضروري
- - الكمثرى ، شركة أفضل - 2 قطعة ؛
- - عصير نصف ليمونة.
- - سكر بني - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
- - صنوبر - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
- - جبنة دور بلو (أو جبنة زرقاء أخرى) - 100 جم ؛
- - أوراق الخس؛
- التزود بالوقود:
- - زيت زيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
- - عصير نصف ليمونة.
- - ملح ، فلفل - حسب الرغبة.
- قدر صغير ، خفاقة ، برشمان ، شواية.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل الكمثرى وقطع الأجزاء غير المستخدمة إلى شرائح طولية رفيعة. وزعيها على لوح كبير ورشي عليها عصير الليمون. ثم اشوي الشرائح على الشواية على جانبين - كل منهما لمدة دقيقتين ، ضع كل شريحة على حدة على طبق كبير أو على لوح مغطى بالرق.
الخطوة 2
صب 1 ملعقة كبيرة في قدر. ل. الماء ، سخنه قليلاً ، ثم أضف السكر ، سخني الشراب لمدة دقيقة واحدة. في هذه الحالة يجب تقليبها بقوة حتى لا تحترق. ثم أضيفي الصنوبر إلى المقلاة وسخنيها لمدة 30 ثانية أخرى ، ثم ضعيها على الفور على طبق.
الخطوه 3
اخفقي كل الزبدة وعصير الليمون من أجل التتبيلة ، أضيفي الملح والفلفل إليها ، واخلطيها جيدًا مرة أخرى ، كما لو كنت تخفقين التتبيلة. قطعي السلطة بيديك لعمل قطع كبيرة ، ضعيها بشكل جميل على طبق كبير وصبيها فوق الصلصة. ضعي شرائح الإجاص فوق قطع السلطة ، وادهن عليها الجبن والمكسرات هذه المقبلات الأصلية ستسعد العديد من الضيوف!
