سيكون الإفطار اللذيذ والشهي بمثابة ضمان لمزاج مبهج طوال اليوم التالي. لا يوجد دائمًا وقت كافٍ في الصباح لطهي بعض الأطباق المعقدة. لذلك ، من الأفضل طهي شيء لذيذ ، ولكن بوصفة بسيطة. تحظى وصفات الإفطار مثل العجة المختلفة والسندويشات والخبز المحمص والبيض المخفوق بشعبية خاصة.
تعليمات
الخطوة 1
يمكنك أن تبدأ في الصباح بعجة الإفطار المحضرة وفقًا لهذه الوصفة. لتحضيره ، ستحتاج 200 جرام من الخبز ، 2 كوب من الحليب ، 200 جرام من الجبن الصلب ، 7 قطع من البيض ، 50 جرام من الزبدة ، نصف كوب من القشدة الحامضة.
الخطوة 2
أخرجي القشرة من الخبز ، وابشري الفتات ، ثم اسكبي الحليب الساخن. بعد الانتظار حتى ينقع الخبز جيدًا في الحليب ، يُضاف إليه جزء صغير من الجبن وصفار القشدة الحامضة ، ثم الملح ويخلط جيدًا. تغلب على البيض وإضافته إلى الكتلة التي تم الحصول عليها مسبقًا. ثم ضعي كل شيء على صينية خبز مدهونة بالزيت ، ورشي عليها الجبنة المتبقية واخبزيها في الفرن.
الخطوه 3
يتذكر الجميع ، منذ الطفولة ، الفطائر التي أعدتها لك والدتك على الإفطار. لعمل فطيرة ، ستحتاج إلى المنتجات التالية: 2 كوب دقيق ممتاز ، كوب من القشدة الحامضة ، 3 بيضات ، 2 ملاعق كبيرة من الزبدة ، 2 ملاعق كبيرة من السكر ، 2 ملاعق كبيرة من الحليب ، نصف ملعقة صغيرة من الصودا و ملح حسب رغبتك.
الخطوة 4
أولاً ، افصل الصفار واطحنه بالسكر والملح. ثم نسكب الكريما الحامضة في المقلاة ، نضيف الصفار المسحوق ، الدقيق المنخل والزبدة ، بعد تنعيمها وتقليبها جيداً. تُذوّب الصودا في الحليب ويُسكب هذا المزيج في قدر ، ثم يُضاف البروتينات المتبقية بحركات دقيقة. ثم تشكل كعكات صغيرة من العجين الناتج وتخبز في مقلاة.
الخطوة الخامسة
تذكر أن الإفطار لا يجب أن يكتسب الدهون فقط ، ولكنه ليس كذلك. يعد الإفطار بمثابة دفعة للطاقة طوال اليوم ، مما يجعله أحد أهم الوجبات في اليوم.
