الكيك الأصلي واللذيذ مثالي لعشاء رومانسي سيساعد في جعل عيد الحب لا يُنسى.
انه ضروري
- - ورقة واحدة من عجين الفطير ؛
- - بيضة واحدة (للتزييت) ؛
- - 1 ملعقة صغيرة من الماء (حليب أو كريمة) ؛
- 3/4 كوب جبن مكسيكي مبروش
- - 2 كوب لحم مسلوق للشاورما.
- للتزيين:
- - 2-3 شرائح جبن
- - 2 زيتون أسود
- - شريحة واحدة من الفلفل الأحمر أو الطماطم.
تعليمات
الخطوة 1
اصنع عجينة منفوخة أو أذابها جاهزة. قم بإعداد قالب دمية دب. طحين قطعة من ورق الزبدة. افتحي عجين الفطير وضعيه على الرق.
الخطوة 2
رشي العجينة برفق بالدقيق ، ثم افرديها بمسمار العجين حسب حجم النموذج. ضع قالب الدب فوق ورقة العجين. قطع الصورة الظلية بسكين أو عجلة المعجنات.
الخطوه 3
نقطع أربع شرائح عريضة للحافة المتبقية من العجين. اخلطي البيضة مع ملعقة صغيرة من الماء (حليب أو كريمة). دهن سطح "الدب" بالخليط بالكامل. انشر الشرائط على طول الحافة ، وأزل العجينة الزائدة.
الخطوة 4
انقل المنتج بعناية ، مع ورقة الزبدة ، على صينية الخبز. استخدم شوكة لعمل ثقوب في جميع أنحاء العجين ، باستثناء الحواف.
الخطوة الخامسة
برد لمدة 30 دقيقة. يسخن الفرن إلى 400 درجة مئوية. تُخبز العجينة لمدة 15-18 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الخطوة 6
أخرجي المخبوزات من الفرن ، ورشي الجبن بحذر فوقها ، ثم وزعي اللحم من أجل الشاورما. اخبزيها لمدة 8-10 دقائق أخرى ، حتى ينضج اللحم.
الخطوة 7
تزيين الكيك النهائي. قم بقطع شكل بيضاوي كبير لوجه الدب واثنان صغيران للمخالب ، وست دوائر صغيرة للقطيفة. ارسم آذانًا مستديرة من قطع الجبن.
الخطوة 8
اصنعي عينيك وأنفك من الزيتون ، وقسمهما إلى نصفين بالطول. استخدم سكينًا أو قطاعة بسكويت لصنع قلب من الفلفل الأحمر أو الطماطم. يقدم ساخنا.
