عندما يكون هناك الكثير من كل شيء في الثلاجة وفي نفس الوقت لا يمكنك اختيار أي شيء ، يمكنك طهي العديد من الأطباق المفضلة - خليط مسبق الصنع. يتم الحصول عليها من أي مكونات لحوم ، وكانت آخر مجموعة لدي على النحو التالي.
انه ضروري
- - 300 غ من ضلوع لحم الخنزير المدخن ،
- - 2 سجق ،
- - 150 جرام من النقانق المدخنة غير المطبوخة ،
- - 5 حبات بطاطس ،
- - 1 بصلة ،
- - 1 جزرة ،
- - مخلل ،
- - بقدونس،
- - ورق الغار ،
- - ليمون،
- - فلفل اسود،
- - 2 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع جميع تحضيراتنا من اللحوم ماعدا الضلوع بالطبع (نرمىهم كاملة في الماء). أثناء غليان الماء ، نظف جميع الخضروات. نقطع البطاطس إلى مكعبات ، نقطع البصل والجزر.
الخطوة 2
بعد غليان المرق ، نرمي البطاطا فيه والملح.
الخطوه 3
في هذه الأثناء ، يُقلى البصل والجزر جيدًا ، ويُضاف معجون الطماطم المخفف بالماء والخيار متوسط الحجم. يتبل بالفلفل الأسود وأوراق الغار.
الخطوة 4
البطاطس جاهزة ، نضيفها للقلي. اطبخي لمدة دقيقتين أخريين ، في هذا الوقت نقطع البقدونس ناعماً وتتبل الهودجيبودج. أفضل عصر الليمون مباشرة في الحساء ، ويمكن رمي الشرائح في القدر. دعها تختمر لمدة 5-10 دقائق ، وحساءنا اللذيذ جاهز. أنصح الجميع بتجربته.
