كعكة الجبن بالشوكولاتة هي حلوى ليس من الصعب تحضيرها. في الوقت نفسه ، يبدو الأمر غير عادي. ومذاق هذه الأطعمة الشهية مذهل بكل بساطة.
انه ضروري
- - 500 جرام جبن قريش
- - 5 بيضات
- - 250 جرام سكر
- - 200 غ كريما حامضة
- - 160 جرام طحين
- - 4 ملاعق صغيرة من الكاكاو
- - 50 جرام زبدة
- - نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- - قليل من الملح
- - 30 جرام سميد
- - ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا
تعليمات
الخطوة 1
تحضير العجين. للقيام بذلك ، قم بتقسيم بيضتين إلى كوب ، أضف السكر - 150 جم ، قليل من الملح. يقلب.
الخطوة 2
أضف الكريمة الحامضة. ضع الزبدة المخففة هنا. يقلب.
الخطوه 3
يضاف الدقيق المنخل ، صودا الخبز ، الكاكاو. يقلب مرة أخرى. يجب أن يشبه اتساق العجين الناتج القشدة الحامضة السميكة.
الخطوة 4
بعد ذلك ، تحضير الحشوة. يُهرس الجبن بالشوكة ويُضاف 3 بيضات. يقلب.
الخطوة الخامسة
يُضاف السكر - 100 جم ، سكر الفانيليا ، السميد إلى الحشوة ، يُمزج. اخفقي بالخلاط اليدوي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
الخطوة 6
ضعي ورق القصدير في طبق الخبز. ضع عجينة الشوكولاتة أولاً. ثم ضع كتلة الخثارة بعناية في وسط كعكة الجبن.
الخطوة 7
ضع القالب في الفرن. شغلها 180 درجة واخبزها لمدة 40 دقيقة.سيكون العجين نابض قليلاً. أخرجي التشيز كيك من الفرن. أخرجه من القالب واتركه ليبرد على رف السلك. كعكة الجبن بالشوكولاتة جاهزة.
