الفطائر عبارة عن تورتيلا صغيرة مقلية مصنوعة من الخليط. إنها تختلف عن الفطائر من حيث أنها أكثر خصوبة. غالبًا ما يتم تقديم الفطائر على الإفطار. إذا كنت تحب المكسرات ، فيمكنك طهي فطائر البانكيك اللذيذة وتقديمها مع صلصة المكسرات المعطرة ، ستحصل على متعة مضاعفة.
انه ضروري
- للفطائر:
- - كوب واحد من اللبن الرائب
- - 100 غرام دقيق
- - 100 غرام من المكسرات
- - 1 بيضة؛
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر
- - 0.5 ملاعق صغيرة من صودا الخبز.
- لتحضير الصلصة:
- - 150 مل من الحليب
- - 5 ملاعق صغيرة من المكسرات.
- - 3 ملاعق صغيرة من السكر.
- - 2 ملاعق صغيرة نشاء.
تعليمات
الخطوة 1
تُطحن المكسرات من أجل العجين بالخلاط أو بمطحنة القهوة.
الخطوة 2
امزج الكفير والبيض والسكر. يضاف الدقيق والصودا والمكسرات المفرومة ويقلب.
الخطوه 3
سخني المقلاة. دهنها بالزيت النباتي. تُسكب الفطائر بالمغرفة وتُقلى على نار متوسطة لمدة دقيقتين.
الخطوة 4
الآن اقلب فطائر الجوز واقليها على الجانب الآخر لمدة 1.5 دقيقة.
الخطوة الخامسة
اصنع صلصة الفول السوداني. اخلطي السكر والنشا. أضيفي المكسرات المقطعة واخلطيها.
الخطوة 6
يُغلى الحليب ويُضاف المزيج الناتج من النشا والمكسرات والسكر. يُطهى مع التحريك. يجب أن تتكاثف الصلصة.
الخطوة 7
ضعي الفطائر على طبق ، وزينها بصلصة الفول السوداني ، وزينها بحبات الجوز الكاملة. أفضل خدمة دافئة.
