ماذا تطبخ على الفطور؟ هذا السؤال مناسب لمعظم ربات البيوت ، لأن الطبق لا يجب أن يكون لذيذًا فحسب ، بل يجب أن يكون صحيًا أيضًا. وبالنظر إلى أنه ليس لدى كل امرأة الكثير من الوقت في الصباح ، فإن الوصفة تحتاج إلى وصفة بسيطة وبسيطة. تمامًا كما هو معروض الآن على انتباهك. سيحب جميع أفراد أسرتك فطيرة الجبن الرائب هذه ، حاول طهيها ، وسترى بنفسك!
انه ضروري
- مكونات قاعدة المعجنات القصيرة:
- • بيض دجاج 2 قطعة.
- • الزبدة (أو السمن النباتي المدهن) 100-110 جرام.
- • طحين 1 كوب.
- • ملح (قرصة).
- • البيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة.
- مكونات الحشوة:
- • جبنة قاسية 170 جرام.
- • اللبن الرائب 5٪ 250 جرام.
- • الخضر (البقدونس ، الشبت) 1 حزمة.
- • بيض 2 قطعة.
- • حبة بصل.
- • زيت للقلي.
- • ملح حسب الحاجة.
تعليمات
الخطوة 1
تذوب زبدة العجين ، ثم تبرد قليلاً.
الخطوة 2
يجب نخل الدقيق الذي يخلط فيه البيكنج بودر.
الخطوه 3
يُسكب الدقيق في وعاء من الزبدة تدريجياً ، ويُخفق في البيض ، ويستمر في العجن ويضاف الدقيق (3-4 مجموعات). يجب ألا تلتصق العجينة الناتجة بيديك.
الخطوة 4
لنعد الحشوة. يقطع البصل ويقلى ، لكن لا تفرط في تناوله ، يجب أن يصبح شفافًا وهذا كل شيء!
الخطوة الخامسة
يُهرس الجبن بالشوكة ، ويبشر الجبن بخشونة.
الخطوة 6
نقطع الأعشاب ونضيفها إلى الحشوة. يقلب.
الخطوة 7
القاعدة - ضعي العجينة في قالب وافردها.
الخطوة 8
وزعي الحشوة بالتساوي على القاعدة ، ولا تنسي تشكيل الجوانب على طول حافة الكيك.
الخطوة 9
اخبز فطيرة الجبن والخثارة الأصلية لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة.
الخطوة 10
يمكنك تقديم الطبق النهائي على الإفطار أو الشاي أو المرق أو اصطحابه معك للعمل.
يستغرق تحضير مثل هذه الكعكة القليل من الوقت ، ولكن يتم الحفاظ على فوائد المنتجات. قم بإعداد أطباق من الجبن ، لأنه ليس فقط البالغين ، ولكن أيضًا الأطفال سعداء بها.
