أولئك الذين يتابعون أحدث ما في الطهي لا يسعهم إلا أن يلاحظوا ظهور اتجاه جديد - الكعك في الكوب أو الكعك في الميكروويف. وهذه الحلوى تستحق اهتمامك ، حيث يستغرق تحضيرها بضع دقائق. تمامًا مثل أي كب كيك آخر ، تحتوي هذه الأطعمة الشهية على العديد من الوصفات ، لا تتوقف عن شيء واحد ، جرب خيارات مختلفة.
مافن الشوكولاتة في كوب بالكراميل المملح
- دقيق وسكر - 4 ملاعق كبيرة لكل منهما ؛
- كاكاو - 3 ملاعق كبيرة ؛
- حليب - 3 ملاعق كبيرة ؛
- مسحوق الخبز والملح - ربع ملعقة صغيرة لكل منهما ؛
- بيضة -1 ؛
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.
- كراميل مملح أو توفي مملح - قطعتان.
1. يمكنك على الفور طهي كب كيك في كوب ، أو في وعاء صغير ، كما تريد. توضع جميع المكونات في وعاء وتخلط باستخدام خفاقة صغيرة أو شوكة.
2. أضيفي الكراميل المملح أو التوفي إلى الكوب مع العجينة ، "اغمريها" في الكوب.
3. الكب كيك في الميكروويف بأعلى قوة ستكون دقيقة ونصف. إذا لم يكن هذا كافيًا ، فنحن نخبزها لمدة نصف دقيقة أخرى.
إذا لم يكن لديك كراميل مملح ، فيمكنك صنع هذه الحلوى بنفسك. من السهل صنع الكراميل المملح ، سيحب الكثير من الناس هذه الأطعمة الشهية ، كما أنه يضاف إلى الكعك والكعك وبسكويت الزنجبيل وملفات تعريف الارتباط المحشوة.
1. صب 100 جرام من حبيبات السكر في مقلاة واشعل نار صغيرة. أضف حرفيًا بضع قطرات من الماء وقطرة من عصير الليمون. لا تخلط!
2. بينما يذوب السكر ويصبح مكرمل ، سخني الكريمة الثقيلة.
3. عندما يتحول السكر إلى اللون البني ، أطفئي النار وأضيفي إليه القليل من الزبدة ، ثم أضيفي تدريجياً 100 مل من الكريمة شبه المسلوقة واخلطي كل شيء جيداً.
4. ضعي الكتلة الناتجة على نار صغيرة واطهيها لمدة 2-3 دقائق ، مع إضافة رشة ملح جيدة.
5. صب الكراميل النهائي في طبق طويل ، وغطيه بورق تغليف وأرسله إلى الثلاجة لمدة يوم.
كب كيك الموز في كوب مع كريم بروليه
- طحين - 3 ملاعق كبيرة.
- سكر - 3 ملاعق كبيرة ؛
- الزبدة المذابة - 1 ملعقة كبيرة.
- بيضة - قطعة واحدة ؛
- موز ناضج - 1 ؛
- حليب - 1 ملعقة كبيرة
- مسحوق الخبز - 0.5 ملعقة صغيرة
- آيس كريم - 1 كرة
1. ضع الزبدة في كوب واذوبها في الميكروويف لمدة 10 ثوان.
2. أضيفي الحليب والبيض إلى كوب الزبدة المذابة ، واخفقي كل شيء قليلًا بالشوكة.
3. اعجن الموز حتى يهرس ، أضف إلى المكونات الأخرى في الكوب واخلط كل شيء معًا مرة أخرى حتى يصبح ناعمًا.
4. في كوب إلى الكتلة السائلة ، أضف المكونات الجافة - الدقيق والسكر والبيكنج باودر واضرب مرة أخرى بشوكة.
5. بعد ذلك ، نخبز الحلوى لدينا. يجب وضع الكب كيك في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة بالضبط. ثم نخرجها ونتحقق مما إذا كانت مخبوزة في المنتصف. إذا لم يكن كذلك ، ضعه في الفرن لمدة 10 ثوانٍ أخرى. ثم مرة أخرى تحقق من الاستعداد. إذا كانت الكعكة لا تزال نيئة ، نعيدها إلى الميكروويف لمدة 10 ثوانٍ. كرر العملية حتى ينضج الوسط.
6. كب كيك جاهز في كوب يقدم مع مغرفة من الآيس كريم.
