لمحبي التركيبات اللذيذة ، نوصي بعمل سلطة دجاج بالبطيخ. هذا طبق رائع وغير عادي يمكن أن يفاجئ حتى الذواق شديد الحساسية.
انه ضروري
- - 1 بطيخ
- - 4 صدور دجاج
- - كوب من جذر الكرفس المفروم.
- - 100 غرام من الفجل ؛
- - 4 بيضات؛
- - عصير الليمون أو صلصة الصويا.
- - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المايونيز
- - بهارات وأعشاب طازجة.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع البطيخ إلى نصفين ونقشر ونزيل البذور. نقطع الآن أربع حلقات نصفية ، ونقطع بقية البطيخ إلى مكعبات.
الخطوة 2
تُطهى صدور الدجاج مع التوابل والبهارات ، تبرد وتُقطع إلى مكعبات أو شرائح.
الخطوه 3
يقطع الفجل ويخلط مع الكرفس والملح. يُسلق البيض المسلوق جيدًا ، ويُقشر ، ويُقطع إلى نصفين ، ويقطع كل نصف إلى شرائح.
الخطوة 4
اخلطي المايونيز مع القليل من عصير الليمون أو صلصة الصويا ، أضيفي الفلفل والملح لعمل تتبيلة السلطة.
الخطوة الخامسة
قلبي جميع المكونات في وعاء عميق ، وتبليها بالصلصة ، وضعيها في الثلاجة لمدة 10 دقائق ، ثم قلبي مرة أخرى.
الخطوة 6
ضعي السلطة في أطباق مقسمة ، وزينيها بنصف حلقات بطيخ ، ورشي فوقها أعشاب طازجة.
