ستكون السلطة الدافئة غير المعتادة هي أهم ما يميز طاولتك.
انه ضروري
- - 1 بصلة حمراء
- - 1 جراب من الفلفل الحلو.
- - 200 غرام من البازلاء الخضراء المجمدة ؛
- - 200 غرام من الجزر ؛
- - 350 غرام من المعكرونة ؛
- - 400 غرام من شرائح الدجاج.
- - 3 ملاعق كبيرة. زيت السمسم (النباتي) ؛
- - 80 مل من صلصة الصويا.
تعليمات
الخطوة 1
يُقشر البصل ويُشطف ويُقطع إلى حلقات رفيعة. اغسل الفليفلة الحلوة وأزل البذور والسيقان ، مقطعة إلى شرائح. يعالج الجزر ويغسل ويقطع إلى شرائح.
الخطوة 2
اسلقي المعكرونة حتى تصبح طرية ، ثم ضعيها في مصفاة حتى يتم تصريف المياه المتبقية تمامًا.
الخطوه 3
اشطف شرائح الدجاج بالماء ، ونقع الماء الزائد بمنشفة ورقية ، وقطّعها إلى شرائح واقليها (ثلاث دقائق على كل جانب) في الزيت. يُضاف البصل المفروم والفلفل الحلو والبازلاء الخضراء المجمدة ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
الخطوة 4
أضيفي صلصة الصويا إلى اللحم مع الخضار واتركيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى. يُمزج المعكرونة مع الخضار ، ويُسخّن كل شيء ويُحرّك. تبلي السلطة المحضرة بالملح والفلفل حسب الرغبة.
