جازباتشو ، حساء إسباني خفيف ولذيذ ، لا غنى عنه في الطقس الحار. دعونا نحاول طهيها!
انه ضروري
طماطم - 440 جم ؛ خيار - 1 كبير ؛ بصل - 1 كبير ؛ فلفل أحمر - 1 كبير ؛ الثوم - زوجان من فصوص الثوم. خل التفاح - 1 ملعقة كبيرة ؛ قليل من السكر تاباسكو ، ريحان ، ملح ، فلفل - حسب الرغبة ؛ زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة وكذلك الثلج ، والخبز المحمص ، وجبن البارميزان المبشور - للتقديم
تعليمات
الخطوة 1
قشر الطماطم عن طريق غمرها في الماء المغلي لبضع دقائق. يمكنك أن تأخذ الطماطم في علب ، ثم تخطي هذه الخطوة. ثم نقوم بمسحها من خلال غربال في سلطانية.
الخطوة 2
قشر الخيار والفلفل - من البذور. نمر عبر الخلاط مع باقي المكونات ونفرك أيضًا منخلًا لطماطمنا.
الخطوه 3
تبلي حساء تاباسكو بالفلفل والملح حسب الرغبة. نملأ بالزيت. نرسلها إلى الثلاجة لتحضيرها لبضع ساعات. ثم نقدم: مع خبز محمص ، مع جبن بارميزان ، مع ثلج - ها هو كما يحلو لك.
