الفطائر ذات لون غير عادي ، لكن طعمها مألوف تمامًا. وحشو الجبن والثوم سيعطي الفطائر طعمًا حارًا. ستكون فطائر الشمندر وجبة خفيفة ممتازة على طاولة احتفالية وكل يوم.
انه ضروري
1 كوب دقيق ، 250 مل من الحليب ، 1 بيضة ، 0.5 كوب ماء ، 2 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس ، 1 ملعقة كبيرة من السكر ، 0.5 ملعقة صغيرة من الملح ، 1 جذر صغير ، 1 جبن معالج ، 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة ، 0 ، 5 باقات شبت 2 فص ثوم
تعليمات
الخطوة 1
اسلقي البنجر وشكره.
الخطوة 2
اخلطي البنجر مع 50 مل من الحليب وهرسها بالخلاط.
الخطوه 3
أضيفي ما تبقى من الحليب والسكر والملح والبيض والزيت النباتي إلى البنجر واخلطيهم جيدًا.
الخطوة 4
نضيف الدقيق إلى الخليط ونعجن العجينة. خففي العجينة بالماء واتركيها لمدة نصف ساعة.
الخطوة الخامسة
ابشر الجبن المطبوخ واخلطه مع الأعشاب والثوم المفروم. يتبل كل شيء مع الكريمة الحامضة ويقلب.
الخطوة 6
يُسخن المقلاة جيداً ، يُدهن بالزيت النباتي ويُسكب في بعض العجين. خففي الحرارة إلى متوسطة وحمصي البان كيك على جانب واحد. عندما يكون للجانب الأول قبضة جيدة ، اقلبه برفق إلى الجانب الثاني واقليه برفق.
الخطوة 7
ضعي بعضًا من الحشوة على الفطيرة ولفيها على شكل لفة. كرر هذا الإجراء مع كل فطيرة لاحقة.
