المعكرونة الرائبة هي طعام خفيف ولذيذ وصحي ومثالي للإفطار. يمكن دهن المعكرونة على الخبز أو على رغيف الخبز ، ووجبة فطور صحية ولذيذة جاهزة ، ستشبع النصف الأول من اليوم بأكمله.
انه ضروري
- - 500 جرام جبن قريش
- - 3 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز محلي الصنع أو كريمة حامضة
- - عدد قليل من أغصان الشبت والبقدونس والكزبرة
- - 50 جرام زبدة
- - 100 جرام جبن صلب
- - 1 فلفل حلو
- - ملح وفلفل وتوابل أخرى
- - الخبز أو الخبز المحمص حسب الرغبة
تعليمات
الخطوة 1
لتحضير عجينة خثارة رقيقة وجيدة التهوية ، تحتاج إلى تليين الزبدة وتقطيعها إلى مكعبات وطحن اللبن الرائب من خلال غربال أو تحويله إلى حالة كريمية باستخدام الخلاط. حسنًا ، الآن ضع الخثارة في قدر ، وأضف الزيت وأشعل النار ، وقم بتسخين الخثارة حتى الغليان ، ثم أطفئ الموقد وقم بإزالة معجون الهواء.
الخطوة 2
اغسل الفليفلة في ماء بارد ونظيف وأزل البذور وقطّعها إلى مكعبات صغيرة يُسكب بعض الزيت النباتي في مقلاة ، ويُسخن ، ويُضاف الفلفل ويُقلى حتى يصبح طريًا.
الخطوه 3
اشطف الأعشاب وقطّعها جيدًا. اخلطي الخضار المعالجة مع المايونيز أو القشدة الحامضة والملح والفلفل.
الخطوة 4
ابشر الجبن على مبشرة جيدة.
الخطوة الخامسة
اخلطي الجبن والجبن وصلصة المايونيز والفلفل الحلو والأعشاب واخفقيها جيدًا أو قلبيها جيدًا. انشر المعكرونة على الخبز ، وصنع الشاي أو القهوة اللذيذة ، والفطور جاهز.
