يمكن عمل سلطة الخيار مع الفراولة والصنوبر في عشر دقائق. خيار رائع لتناول وجبة خفيفة في يوم صيفي حار. السلطة مليئة بالفيتامينات ، يمكن تحضيرها للأطفال من سن الخامسة.
انه ضروري
- لوجبتين:
- - 400 غرام من الفراولة
- - 1 خيار
- - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الخل البلسمي.
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الصنوبر.
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- - ملعقتان صغيرتان من العسل.
- - 6 أغصان من الريحان الطازج ؛
- - فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف الخيار الطازج أولاً. التقشير أو عدم التقشير هي مسألة ذوقك وعمر الخيار. إذا كان قشره سميكًا ، فمن الأفضل بالطبع تقشيره. قطع الخيار إلى حلقات أو نصف حلقات ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا تقطيعه إلى مكعبات وقش - هذا لا يهم.
الخطوة 2
شطف الفراولة الطازجة ، وإزالة ذيول ، وجفف التوت برفق على منشفة ورقية. يمكنك تقطيع الفراولة إلى أنصاف أو حلقات أو أرباع أو مكعبات بشكل عام بناءً على طريقة تقطيع الخيار. يُمزج الخيار مع الفراولة في وعاء عميق.
الخطوه 3
الآن تحضير صلصة سلطة الخيار والفراولة. يُمزج الخل البلسمي الأبيض مع العسل وزيت الزيتون والفلفل حسب الرغبة. سوف تحصل على خليط متجانس. بدلًا من زيت الزيتون ، يمكنك تناول زيت نباتي ، لكن عديم الرائحة.
الخطوة 4
اشطف أغصان الريحان وجففها واقطعها إلى أوراق بيديك. تخلط مع الخيار والفراولة. يُسكب الصلصة فوق السلطة الناتجة ، ويُمزج كل شيء.
الخطوة الخامسة
سخني مقلاة جافة ، ضعي الصنوبر وجففيها. ثم نرشهم على سلطة الخيار المحضرة بالفراولة. قدميها على الفور ، لا تحتاج السلطة إلى النقع.
