تريد طهي السمك ولكن لا تعرف كيف؟ اخبزيها في الفرن. سوف ينتهي بك الأمر مع طبق لذيذ وصحي سيكون مناسبًا على أي طاولة احتفالية.
انه ضروري
-
- سمك السلمون - قطعة واحدة ؛
- ليمون - 1 قطعة ؛
- طماطم - 6 قطع ؛
- زبدة - 100 جم ؛
- ريحان؛
- الشبت.
- ملح؛
- فلفل؛
تعليمات
الخطوة 1
يجب إذابة تجميد الأسماك في الهواء. قم بتغطيته بورق احباط للحفاظ على العصير.
الخطوة 2
ثم اشطفها جيدًا وانتقل إلى الجزارة. قطع الرأس والذيل والزعانف. إذا اشتريت أسماكًا مجمدة طازجة ، فسيتم تنظيفها بالفعل من الأحشاء.
الخطوه 3
نقطع السلمون إلى قطع صغيرة حتى يخبزوا جيدًا. ملح لهم. انقع. نضع السمك في قدر ونسكب عليه عصير نصف ليمونة. اتركيه لينقع لمدة ساعة.
الخطوة 4
سخن الفرن على مائتي درجة.
الخطوة الخامسة
اشطف الطماطم. تقطع إلى حلقات صغيرة.
الخطوة 6
ضع السمك على ورقة من ورق الألمونيوم المطبوخ مسبقًا. اطوِ الورقتين للاحتفاظ بعصير السلمون في ورق القصدير. يُضاف الريحان ، قطعة صغيرة من الزبدة. تتبل حسب الذوق. غطي السمك بشرائح الطماطم. لف كل شيء جيدًا. سوف تحصل على نوع من المغلف.
الخطوة 7
اصنع العديد من هذه الأظرف مع سمك السلمون بحيث يتم تقسيم الطبق. اتركهم في الفرن لمدة 30-35 دقيقة.
الخطوة 8
أخرج مظاريفك ، يجب حفظ العصير من السمك فيها.
ضع السمك في طبق. يُزين بالشبت الطازج. نقطع نصف الليمون المتبقي إلى شرائح رفيعة ويوضع على طبق. يمكنك تقديم السمك مع الخضار الطازجة أو الأرز المسلوق (كل هذا يتوقف على ذوقك). لديك طبق لذيذ وصحي. بالعافية.
