السفرجل فاكهة منخفضة السعرات الحرارية وصحية للغاية. ينصح باستخدام السفرجل لتحسين حالة الجلد ، وتقوية القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي ، وكذلك النساء الحوامل (لتخفيف التسمم). كما أن هذه الفاكهة غنية بفيتامين سي والبوتاسيوم والحديد.
انه ضروري
800 جرام من السفرجل ، 3 ملاعق كبيرة من الأرز ، 1 ملعقة كبيرة من السكر ، 50 جرام من الزبيب ، 100 جرام من الجوز ، 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ، 0.5 ملعقة صغيرة من الملح
تعليمات
الخطوة 1
اسلقي الأرز في ماء مملح. يُسكب الماء المغلي فوق الزبيب ويترك لمدة 10 دقائق.
الخطوة 2
اغسل السفرجل وأزل البذور من اللب. قشر الجوز وقطعه.
الخطوه 3
امزج الأرز مع الجوز. يُصفّى الزبيب ويُضاف إلى الأرز.
الخطوة 4
املأ السفرجل بخليط الأرز المحضر ، ورشي السكر فوقه.
الخطوة الخامسة
دهن صينية الخبز بالزيت النباتي وافرد السفرجل المحشو. اخبزيها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة. يجب أن يكون السفرجل ناعمًا.
