سيجعل الفستق حلوى أصلية ولذيذة للغاية! ولا يستغرق تحضير كعكة الفستق وقتًا طويلاً.
انه ضروري
- للاختبار:
- - دقيق - 1 كوب ؛
- - زبدة - 170 جرام ؛
- - قشدة حامضة 20٪ دهن - 1/2 كوب ؛
- - النشا - 1/4 كوب ؛
- - فستق مفروم ومطحون - 1/2 كوب لكل منهما ؛
- - اربع بيضات؛
- - كوب من السكر
- - كيس من سكر الفانيليا ؛
- - البيكنج بودر - 1 ملعقة كبيرة.
- للحصول على الكريم الذي تحتاجه:
- - كريم يحتوي على 33 ٪ من الدهون - كوب واحد ؛
- - القشدة الحامضة الدسم - 1 كوب ؛
- - سكر ناعم - 1 كوب ؛
- - فستق مفروم - 1 كوب.
- للتزجيج ، خذ:
- - زبدة - 70 جرام ؛
- - شوكولاتة Babaevsky المرة - 2 بار ؛
- - حليب - 3 ملاعق كبيرة.
تعليمات
الخطوة 1
اخفقي الكريمة الحامضة والزبدة والسكر والفانيلين الأبيض. أضف بيض الدجاج أثناء الخفق. نخل النشا والدقيق ومسحوق الخبز ، واخلطهم مع الفستق المحضر (يجب طحن نصف كوب من الفستق ، ويجب تقطيع نصف كوب آخر بشكل خشن بدرجة كافية). يقلب خليط الدقيق في أجزاء إلى خليط الزبدة ، ويقلب بملعقة من الأسفل إلى الأعلى.
الخطوة 2
يُخبز البسكويت حتى يصبح طريًا عند 180 درجة. إذا كان لديك قدر بطيء ، اطهيه بساط غير لاصق لمدة ساعة ونصف.
الخطوه 3
تحضير الكريم. خفقت الكريمة الحامضة والقشدة والسكر البودرة. يُضاف الفستق ويُحرّك. يمكنك إضافة بضع قطرات من ألوان الطعام أو عصير البقدونس إلى الكريم لجعله أخضر.
الخطوة 4
يبرد البسكويت الجاهز ، ويقطع إلى ثلاث كعكات ، ويُغطى بالكريمة.
الخطوة الخامسة
تحضير الكريمة. للقيام بذلك ، قم بإذابة قطع الشوكولاتة في حمام مائي. يُغلى الحليب والزبدة ، ويُضاف إلى الشوكولاتة ، ويُمزج ، ويُرفع عن النار. دعه يقف لمدة ثلاث دقائق. ثم اخفقيها واتركيها تقف مرة أخرى - يجب أن تبدأ طبقة الزينة في التكاثف. اسكبيها على جوانب وأعلى كعكة الفستق. تُزين بالفستق والفواكه الطازجة.
