جوزة محظوظة ، نواة سحرية ، شجرة حياة - كل هذا يدور حول الفستق ، هكذا ، مع احترام خاص ، تم استدعاء هذا المنتج ، المحبوب من قبل الكثيرين ، في بلدان مختلفة وفي أوقات مختلفة. موطن شجرة الفستق هو الشرق وقد تمت زراعته هناك منذ آلاف السنين.
إن الإمداد الغني بالفيتامينات والعناصر النزرة المفيدة والمعادن التي يتكون منها الفستق يجعل هذا المنتج يبرز بين شركة الجوز بأكملها. أثبت الفستق أنه منتج ممتاز لمكافحة الشيخوخة. بفضل المركبات الفينولية الموجودة في المكسرات ، يتم تجديد خلايا الجسم بشكل نشط ومنتظم.
في الولايات المتحدة ، يعد الفستق من بين أفضل أربعة حاملين لخصائص مضادات الأكسدة. تعتبر المكسرات أيضًا فريدة من نوعها من حيث احتوائها على الكاروتينات المهمة للصحة. هذه المواد هي التي تقوي أنسجة العظام وتحافظ على الرؤية. المكسرات الأخرى لا يمكن أن تفتخر بمحتوى الكاروتين ، الفستق هي المراكم الوحيدة. لا يمكن لجميع الأنواع المعروفة من المكسرات التنافس من حيث محتوى الألياف ، كما أن الفستق من بين الشركات الرائدة هنا. يمكن أن تحل حصة من دقيق الشوفان محل 30 جرامًا من الفستق بسهولة.
طعم رائع وفوائد صحية لا يمكن إنكارها تجعل الفستق يحظى بشعبية لا تصدق في جميع أنحاء العالم.
الفستق الحلبي مثالي للأغذية الصحية. أولاً ، لأن محتوى السعرات الحرارية والمواد الحيوية فيها تتفاعل بنجاح كبير ، وثانيًا ، يُصنف هذا المنتج على أنه صديق للبيئة. تتم معالجة الفستق الحلبي دون أي تدخل خارجي ، باستثناء تلك الحالات التي يتم فيها صنع الفستق المملح.
يحتوي الفستق على نسبة عالية من البروتين ، مما يجعله جذابًا للنباتيين والباحثين عن إنقاص الوزن. الفستق مفيد لأولئك الذين يعانون من الإرهاق وفقر الدم وأمراض المعدة والرياضيين والعاملين في مجال المعرفة. يؤثر الفستق بشكل فعال على الجهاز العصبي ، ويخفف من التعب ، ويحسن الرفاهية وينشط الدماغ. هذا الجوز يخفف من خفقان القلب وتشنجات المعدة. مع الاستخدام المنتظم ، ينخفض ضغط الدم ومستويات السكر ، وتحسن وظائف الكبد والفعالية الجنسية. تعتبر حبات الفستق اللذيذة من الأدوية الطبيعية الممتازة ولها تأثير مفيد على جهاز المناعة.
هذه هي المكسرات الأقل سعرًا في السعرات الحرارية ، لذلك يمكن أن يطلق عليها بأمان نظامًا غذائيًا وتؤكل دون تهديد على الشكل. تحتوي على 20 جم من البروتينات و 50 جم من الدهون و 7 جم من الكربوهيدرات. يعتبر معدل الاستهلاك من 10-14 حبات جوز في اليوم. لن تتجاوز هذه الكمية قيمة السعرات الحرارية ، لكن الفيتامينات والألياف والمعادن بكميات كافية ستدخل الجسم.
اعتمادًا على الصنف ، يحتوي الفستق على 550-650 سعر حراري (لكل 100 جرام).
حتى لو كان الشخص لديه شغف خاص بالفستق ويحب تناوله ، فمن المهم مراعاة الاعتدال. أي منتج له خصائص محددة متأصلة فيه فقط ، والفستق ليس استثناءً. من أجل عدم الإضرار بالجسم ، لا ينبغي السماح بالتجاوزات. الاستخدام المفرط في هذه الحالة محفوف بالمخاطر ويمكن أن يؤدي إلى أعراض غير سارة ، بما في ذلك ضعف وظائف الكلى وعسر الهضم. لا تنسَ ردود الفعل التحسسية المحتملة ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية توخي الحذر.
