تأتي الكب كيك مع أي نوع من الحشو تقريبًا. أقترح عليك تجربة بعض الشيء وطهيها مع الجبن والفستق. هذه ليست مجرد حلوى لذيذة جدًا ، ولكنها أيضًا علاج رائع لأي حفلة شاي.
انه ضروري
- - دقيق القمح - 220 جم ؛
- - زبدة - 110 جم ؛
- - سكر - 150 جم ؛
- - الجبن - 200 جم ؛
- - بيضة - 3 قطع ؛
- - مسحوق الخبز للعجين - 1 ملعقة صغيرة ؛
- - جوهر اللوز - 1 ملعقة صغيرة.
- - الفستق - 50 جم ؛
- - جوز - 50 جم ؛
- - الجير - 1 جهاز كمبيوتر.
تعليمات
الخطوة 1
مع الفستق والجوز ، قم بما يلي: أزل القشرة وضعها في الخلاط. قم بطحن خليط الجوز هذا ، ولكن ليس لحالة الفتات الصغيرة ، لأنه في هذه الحالة لن يتم الشعور به في الطبق على الإطلاق.
الخطوة 2
تليين الزبدة عن طريق الاحتفاظ بها في درجة حرارة الغرفة ودمجها مع حبيبات السكر. اخفقي هذا المزيج ثم أضيفي الجبن القريش إليه. امزج كل شيء جيدًا حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. اطحن قشر الليمون بمبشرة ناعمة ، ثم اعصر العصير من نصفه. أضف هذه المكونات إلى الكتلة مع جوهر اللوز. يقلب مرة أخرى.
الخطوه 3
في كتلة الخثارة الناتجة ، أضف المكسرات وبيضة الدجاج. يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر ويُصفى من خلال منخل. أضف إلى باقي الخليط. يقلب جيدا ويعجن العجينة.
الخطوة 4
دهن قوالب المافن جيداً وضع العجين الناتج فيها. سخن الفرن على درجة حرارة 190 درجة وأرسل الطبق إليه لمدة 20-25 دقيقة.
الخطوة الخامسة
أزل المعجنات المبردة من القوالب وقدمها بجرأة. كعك خثارة الفستق جاهز! اختياريًا ، يمكنك تزيينها ، على سبيل المثال ، بثلج الشوكولاتة.
